Rempah rue de Dunkerque à 2 pas de la gare du Nord et pas trop loin sous le métro Anvers : excellente pioche indonésienne qui montre sa solidité au fil du temps. 12,50€ le plat, 15€ le menu déjeuner e[...]
Il y a tellement de boutiques mono-thématiques sans intérêt près de la rue des Martyrs que si une proche n’avait pas fait l’effort de goûter les madeleines du Comptoir de la Madeleine, je les aurais r[...]
Coup de coeur pour ce ramen wagaya sis en lieu et place de la crêperie Imogène qui figurait sur le site, 25 Rue Jean-Pierre Timbaud. C’est délicieux. J’avais peur que leur renommée au sein de la sphèr[...]
Mes pâtes les mieux réussies depuis longtemps (spaghetti, tomates, nduja). Ingrédients1 gousse d'ail1 oignon, idéalement oignon de Tropea (rouge)1 pimentNdujaSpaghetti4, 5 tomatesOriganSelCoriandr[...]
Visite en mai 2025 Il y a des restos qu’on n’aime pas tout de suite, on n’a pas le coup de coeur immédiat, ça ne veut pas dire qu’on ne les aime pas, mais juste ça vient doucement. Coinstot Vino es[...]
La recette est simple comme bonjour, trouvée sur marmiton et légèrement modifiée. Ingrédients3 petits maquereaux ici mais ça marche avec un grand, etc...Beurre demi-selCitron Crème fraîcheMoutarde[...]
Ingrédients Barcitron vertoignon roseailhuile d’olivevin blanctomatespiments basilic citron mélange d’épices grecques pour poisson rapporté de Grèce Recette On ne peut pas plus simple. Demandez à votr[...]
IngrédientsÉpaule d’agneau de la ferme du Pouldon (pré salé) @fermedelansedupouldon2 carottes1 courgettes2 tomates jaunes2 piments (1 fort, 1 plus doux)2 oignons2, 3 gousses d'ailCuminCannelle en poud[...]
J'ai mis "à la grecque" car je voulais utiliser mon origan grec et j'ai cherché des recettes mentionnant "agneau" et "grecque" ou "origan" :) Je suis tombé sur ces 4 que j'ai mélangées à ma façon : h[...]
Sanchuan est un restaurant proposant une cuisine du Sichuan, le chef est originaire de la ville de Yibin, qui se trouve au sud de la province du Sichuan et est limitrophe de la province du Yunnan. [...]
J'avais une aubergine et un poivron et je voulais bricoler quelque chose avec elle, curieusement je ne suis tombé que sur une seule recette, celle-ci trouvée sur idsaveurs, que j'ai légèrement modifi[...]
Voilà le Banh Mi historique du 13ème et, pourrait-on dire, de Paris. C'est mon préféré et comme d'autres de mes lieux favoris à Paris, c'est souvent difficile d'écrire un bon article car j'y vais tell[...]