Les jajas de Juju – Paris (75015)

Super trouvaille que ce caviste nature perdu au fond du 15ème, les prix sont doux, l’accueil est tranquille, sans attitude et les quilles sont bonnes!

C’est Julien qui a ouvert ce lieu à l’automne 2022. Passionné de vins, il a auparavant passé un an à Taïwan avec sa compagne d’où le tofu taïwanais en entrée.

Le lieu est petit mais assez accueillant, évidemment je suppose qu’il peut être vite plein, du moins en termes de places assises. L’autre truc cool c’est qu’il est situé dans un rue relativement tranquille et qu’on peut donc profiter de places assises dehors aussi.

Il y a le patron Julien qui est régulièrement aidé d’apprentis. Le soir de ma venue, il y avait Camille, la vingtaine, très bon esprit, curieuse et avec une conscience professionnelle. De vraies bonnes vibrations.

1ère visite

Quand on voit les prix au verre et le droit de bouchon minime, on est assez vite porté sur la bouteille 🙂

On a commencé avec ce vin orange à 20 euros la bouteille avec 7 euros de droit de bouchon.

J’ai kiffé les prix

Les pickles à 4 euros sont maison.

La compagne de Julien prépare du tofu à la taïwanaise avec de l’huile rouge et une vingtaine de piments. Là aussi 4 euros c’est franchement cool, la sauce a un bon goût en plus, bien relevée.

L’assiette de tomme fermière à 8 euros est généreuse avec une gelée de pommes je crois qui provient du marché voisin.

On était 3, on a passé un super moment avec 2 bouteilles, 3 assiettes à partager, on en a eu pour 25 euros par tête.

2ème visite

J’y suis retourné avec tout un groupe d’amis pour fêter une bonne nouvelle et c’était une soirée géniale, dans ce cas-là réservez si vous êtes en groupe car le lieu est petit et très fréquenté par les locaux qui en font leur QG de quartier.

Ca, c’était très original et très bon.

J’avais réservé le petit resto libanais à côté, l’Espérance au 9 Rue Vasco de Gama, 75015 Paris. Le patron est trop sympa, il n’y avait que nous et c’était parfait. Il a accepté que j’aille chercher des quilles aux Jajas de Juju donc la fête a continué avec du bon pinard.

Une adresse que j’adore et qui sera dans mon Bon Plan Restos n°2, on est loin du centre, au calme, avec du bon pif, un droit de bouchon adorable à 7 balles et de chouettes assiettes intéressantes et à bon prix aussi.

Profitez-en pour marcher avant dans les jardins de l’Hôpital Vaugirard ou allez boire un pisco d’anthologie à Amazonas.