Questionnaire sur la refonte du 716lavie : donnez votre avis!
716lavie – Le magazine des expériences authentiques
Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales
J'ai commencé par approcher la ville de Salzbourg lors d'une journée dédiée aux rencontres avec la presse. J'avais à coeur de montrer autre chose que le sempiternel duo Mozart/Festival de musique Clas[...]
C'est un des meilleurs restaurants et un des chefs les plus célèbres du pays donc le dîner fut impressionnant. Andreas Döllerer met à l'honneur la cuisine alpine sous toutes ses formes : poisson, gibi[...]
Oubliez les betteraves, on s'en servira pas dans cette recette ultra simple pour réaliser un risotto beau et bon. Les ingrédients tout d'abord Pour 4 personnes en entrée, 5 ou 6 en accompagnement d'[...]
L'hôtel Langwies est un hôtel de standing doté d'un bar-restaurant bien fréquenté par la bonne société du coin. Des couples quinquas boivent des cocktails entre amis au comptoir, en salle j'avais auss[...]
J'ai découvert les poissons fumés de JC David grâce au Guides des Gourmands J'ai découvert le hareng de JC David lors des Coqs d'Or qui se tenaient à l'hôtel Marriott rive gauche les 18 et 19 novembr[...]
J'en connais des restos turcs à Paris, mais il me manquait un historique, le Sizin original, celui né en 1984, caché dans un passage en face du Palais des Glaces.[...]
Le Discoboulet, another "hidden" dj that I found thanks to Albion who booked it at his festival Camp Cosmic and thanks to Guillaume des Bois who recommended me to listen to his mixes. When I say "hidd[...]
Une recette qu'on appréciera en toutes saisons, mais qui fait du bien quand il fait froid. Une version un peu améliorée du riz au lait classique qu'on nous servait au goûter chez mamy et au dessert à[...]
Hier avait lieu le 7ème dîner mystère 716. J'avais convié mes hôtes au restaurant éthiopien Abyssinia, probablement le moins connu des restos éthiopiens à Paris, mais l'un des meilleurs en termes de [...]
Le végétarien Tien Hiang qui a déjà eu plusieurs vies (rue du Chemin Vert, ici rue Bichat) est désormais passé des mains des parents à celles des enfants qui ont rajeuni l'endroit question déco et car[...]
Tout le monde connaît les fameuses tablettes de chocolat Bonnat, mais connaissez-vous l'histoire de ce chocolatier toujours implanté à Voiron en Isère alors que c'est désormais la 3ème génération qui [...]
On ne va pas attendre le 21 janvier pour se faire plaisir avec ce plat canaillou de bistrot number one. Ça se trouve chez le boucher, sur les marchés, ça ne coûte pas très cher et c'est déjà en par[...]
When it's raining like now in Paris, I just want to escape myself with some smooth music from all over the world. The selection of Augusto Olivani aka Trepanado, half of the duo Selvagem, is perfect f[...]
Un grand merci à Estérelle Payany pour son super portrait dans Télérama Sortir : voilà un beau coup de projecteur sur mes activités, elle a bien cerné mon approche de la ville, et de la vie 😀 [...]
We don't know much about the Italian producer Gropina from Toscany, now expatriated in Amsterdam, except that he released the intriguing and bewitching 12" Mare Aperto in 2017 on his own label Paesagg[...]
Note de Mai 2019 : Je suis bien embêté mais depuis que la fille de la propriétaire est partie monter son Lao Wasana à côté, j'ai eu un mauvais retour d'une lectrice autrefois habituée de l'adresse.[...]
Ce restaurant chinois spécialisé dans la cuisine du Yunnan, le sud-ouest de la Chine, a réussi son déménagement de la rue de Folie Méricourt dans le 11 à l'avenue de Versailles dans le 16.[...]
Les dîners mystère continuent leur route, on ne s'arrête pas en si bon chemin Vous avez rêvé vous retrouver dans un soudanais inconnu au bataillon festoyer en compagnie de fines bouches curieuses? Re[...]
Les Filaos est une table mauricienne gastronomique, chose rare à Paris. Pour la carte, il faut compter au-delà de 20 euros par plat et pour le midi il y a une superbe formule à 21 euros : une très bon[...]
I am reposting on soundcloud the 716 Exclusive Mixes that had disappeared when they deleted my account a few years ago : 716lavie.com/music/716-exclusive-mixes/. Believe me there are some bombs in th[...]