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716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales

 


Un concert de jazz au Jazz Café Montparnasse – Paris (75014)
10.02.18 - Guillaume - 716lavie

Enfin un club de jazz à Paris dans lequel on peut écouter de la musique de qualité et manger de façon très honorable sans y laisser sa chemise. J'y suis allé écouter le trio de jazz Fascinating Gra[...]

716 Exclusive Mix – Radio Gringo : O Mar Ao Fundo
05.02.18 - Guillaume - 716lavie

It took 2 years to the Paulista dj and selector Radio Gringo for collecting all these obscure Brazilian love songs. Radio Gringo mainly focuses on jazzy, boogie, disco and ethno music, especially what[...]

Il Bacaro – Paris (75011)
31.01.18 - Guillaume - 716lavie

Il Bacaro est une bien belle table italienne, familiale et sérieuse. La cuisine d'inspiration vénitienne est mise en valeur à travers des plats traditionnels exécutés avec sérieux et des produits de q[...]

Quand partir aux meilleurs prix?
30.01.18 - Guillaume - 716lavie

Quand partir aux meilleurs prix? Je voyage beaucoup et suis toujours à l’affût des meilleurs prix et des bons plans. Voyager c’est génial, mais quand on sait qu’il y a des différences de prix énor[...]

L’Hommage – Paris (75013)
29.01.18 - Guillaume - 716lavie

L'Hommage est une très jolie surprise au coeur du quartier chinois du 13ème arrondissement (suivez mes visites guidées du quartier) : une table bistronomique de cuisine française tenue par une famille[...]

716 Exclusive Mix – Unouzbeck : We Are Obscure Episode 6
29.01.18 - Guillaume - 716lavie

I discovered unouzbeck through his edits and his mixes online. I don't know much about him, except he is living in Saint-Etienne, France, just like the Positive Education crew (Leo & Schemer who b[...]

Entebbe (Ouganda)
26.01.18 - Guillaume - 716lavie

Entebbe est située à 1h30 en voiture de la capitale ougandaise Kampala, c'est ici qu'est l'aéroport international. Beaucoup ne s'y arrêtent pas et filent directement vers Kampala. Pourtant 2, 3 jours [...]

Džiaugsmas – Vilnius (Lituanie)
24.01.18 - Guillaume - 716lavie

C'est LE coup de coeur de mon séjour de janvier 2018 : c'est branché mais délicieux et sérieux.[...]

716 Exclusive Mix – Dj7 (716lavie) : L’Acid de Corneille
21.01.18 - Guillaume - 716lavie

I uploaded an old mixtape of mine : The Spiral Tribe, Kevin Saunderson, Mike Paradinas, Adam X, Beverly Hills 808303, Thomas P Heckmann, The Orb, Juno Reactor, Juan Atkins, Planetary Assault System...[...]

J’ai été chercher des disques vinyles dans le sud de l’Ethiopie – Jimma (Ethiopie)
19.01.18 - Guillaume - 716lavie

La 1ère fois que j’ai concrètement entendu parler d’Ethiopie c’était lorsque je travaillais au sein du rayon Musiques du Monde de la Fnac Forum des Halles à Paris. D’abord un collègue m’a fait découvr[...]

Ibrik Café – Paris (75009)
19.01.18 - Guillaume - 716lavie

Il a eu tellement de presse que je vais essayer de ne pas répéter ce qui a déjà été écrit. En 2 mots, c'est un bon plan pour bien manger dans le quartier Notre-Dame de Lorette, l'exiguïté du lieu est [...]

Salzbourg en octobre au festival de Jazz (Autriche)
16.01.18 - Guillaume - 716lavie

Si je vous dis Salzbourg, vous pensez Mozart et festival de musique classique, mais Salzbourg est plus que cela, une mini-capitale traversée par un fleuve, entourée par les montagnes, une ville à l'hi[...]

Au Petit Bar – Paris (75001)
16.01.18 - Guillaume - 716lavie

Note janvier 2018 : Je m'aperçois que j'ai laissé la chronique en état telle que je l'ai publiée en mars 2011. Mon 1er article sur l'établissement date de décembre 2008. Pourtant il y en a eu des v[...]

10 destinations à visiter en 2018 (Europe)
14.01.18 - Guillaume - 716lavie

Je me lance dans les top, j'ai décidé de vous sélectionner 10 de mes destinations préférées, celles qui ne font pas encore le buzz ou alors celles qu'au contraire on écarte à tort car trop touristique[...]

Les Marches – Paris (75016)
11.01.18 - Guillaume - 716lavie

Ce restaurant a repris du poil de la bête depuis qu'il a été repris en 2015. Ca dépote, il y a du monde, la cuisine est d'inspiration lyonnaise notamment, c'est plein, bon, un peu bruyant et on est un[...]

716 Recettes – Haddock aux choux de Bruxelles, carottes et épinards
10.01.18 - Guillaume - 716lavie

Le haddock c'est bon pour la santé, il n'y a pas que le maquereau ou la sardine. JC David à Boulogne en propose d'excellents pour un prix très raisonnable. Ingrédients Un filet de haddock Cho[...]

Visite guidée de Kaunas : vieille ville et architecture d’entre 2 guerres – Kaunas (Lituanie)
09.01.18 - Guillaume - 716lavie

J'ai suivi un très bon tour avec le guide Linas de Baltic Holidays, qui mélangeait le Kaunas historique avec le Kaunas de l'entre deux guerres, en gros 2/3 pour l'un, 1/3 pour l'autre, c'était très bi[...]

716 recettes – Daube de joues de cochons
09.01.18 - Pierre Costes

Un plat de saison, ultra facile à réaliser, pas cher et à préparer à l'avance : ça vous tente ? Le plus compliqué sera de trouver l'ingrédient numéro un : des joues de porc. Il faudra peut-être les c[...]

Enfin de la cuisine vénézuélienne à Paris : Aji Dulce – Paris (75009)
08.01.18 - Guillaume - 716lavie

Aji Dulce propose des arepas, ces galettes à la farine de maïs, fourrées à la viande, au légumes, au fromage etc... Le lieu est petit et propose peu de places assises mais l'authenticité de la formule[...]

Une belle journée en montagne avec une pause gourmande – Vorarlberg (Autriche)
08.01.18 - Guillaume - 716lavie

D’Andelsbuch à Bezau via Niedere (ou vice versa) Voilà une balade d'une journée que j'avais faite cet été dans le sens Bezau - Andelsbuch et que j'ai effectuée cet hiver dans l'autre sens, découvrant[...]