Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales
Enfin un club de jazz à Paris dans lequel on peut écouter de la musique de qualité et manger de façon très honorable sans y laisser sa chemise. J'y suis allé écouter le trio de jazz Fascinating Gra[...]
It took 2 years to the Paulista dj and selector Radio Gringo for collecting all these obscure Brazilian love songs. Radio Gringo mainly focuses on jazzy, boogie, disco and ethno music, especially what[...]
Il Bacaro est une bien belle table italienne, familiale et sérieuse. La cuisine d'inspiration vénitienne est mise en valeur à travers des plats traditionnels exécutés avec sérieux et des produits de q[...]
Quand partir aux meilleurs prix? Je voyage beaucoup et suis toujours à l’affût des meilleurs prix et des bons plans. Voyager c’est génial, mais quand on sait qu’il y a des différences de prix énor[...]
L'Hommage est une très jolie surprise au coeur du quartier chinois du 13ème arrondissement (suivez mes visites guidées du quartier) : une table bistronomique de cuisine française tenue par une famille[...]
I discovered unouzbeck through his edits and his mixes online. I don't know much about him, except he is living in Saint-Etienne, France, just like the Positive Education crew (Leo & Schemer who b[...]
Entebbe est située à 1h30 en voiture de la capitale ougandaise Kampala, c'est ici qu'est l'aéroport international. Beaucoup ne s'y arrêtent pas et filent directement vers Kampala. Pourtant 2, 3 jours [...]
C'est LE coup de coeur de mon séjour de janvier 2018 : c'est branché mais délicieux et sérieux.[...]
I uploaded an old mixtape of mine : The Spiral Tribe, Kevin Saunderson, Mike Paradinas, Adam X, Beverly Hills 808303, Thomas P Heckmann, The Orb, Juno Reactor, Juan Atkins, Planetary Assault System...[...]
La 1ère fois que j’ai concrètement entendu parler d’Ethiopie c’était lorsque je travaillais au sein du rayon Musiques du Monde de la Fnac Forum des Halles à Paris. D’abord un collègue m’a fait découvr[...]
Il a eu tellement de presse que je vais essayer de ne pas répéter ce qui a déjà été écrit. En 2 mots, c'est un bon plan pour bien manger dans le quartier Notre-Dame de Lorette, l'exiguïté du lieu est [...]
Si je vous dis Salzbourg, vous pensez Mozart et festival de musique classique, mais Salzbourg est plus que cela, une mini-capitale traversée par un fleuve, entourée par les montagnes, une ville à l'hi[...]
Note janvier 2018 : Je m'aperçois que j'ai laissé la chronique en état telle que je l'ai publiée en mars 2011. Mon 1er article sur l'établissement date de décembre 2008. Pourtant il y en a eu des v[...]
Je me lance dans les top, j'ai décidé de vous sélectionner 10 de mes destinations préférées, celles qui ne font pas encore le buzz ou alors celles qu'au contraire on écarte à tort car trop touristique[...]
Ce restaurant a repris du poil de la bête depuis qu'il a été repris en 2015. Ca dépote, il y a du monde, la cuisine est d'inspiration lyonnaise notamment, c'est plein, bon, un peu bruyant et on est un[...]
Le haddock c'est bon pour la santé, il n'y a pas que le maquereau ou la sardine. JC David à Boulogne en propose d'excellents pour un prix très raisonnable. Ingrédients Un filet de haddock Cho[...]
J'ai suivi un très bon tour avec le guide Linas de Baltic Holidays, qui mélangeait le Kaunas historique avec le Kaunas de l'entre deux guerres, en gros 2/3 pour l'un, 1/3 pour l'autre, c'était très bi[...]
Un plat de saison, ultra facile à réaliser, pas cher et à préparer à l'avance : ça vous tente ? Le plus compliqué sera de trouver l'ingrédient numéro un : des joues de porc. Il faudra peut-être les c[...]
Aji Dulce propose des arepas, ces galettes à la farine de maïs, fourrées à la viande, au légumes, au fromage etc... Le lieu est petit et propose peu de places assises mais l'authenticité de la formule[...]
D’Andelsbuch à Bezau via Niedere (ou vice versa) Voilà une balade d'une journée que j'avais faite cet été dans le sens Bezau - Andelsbuch et que j'ai effectuée cet hiver dans l'autre sens, découvrant[...]