Tamarind – Paris (75004)

Le Tamarind n’est pas le meilleur thaï de France, mais je le conseille car il est idéalement situé à proximité du métro Saint-Paul et  son menu déjeuner à 20 balles sauve la mise de fou, surtout qu’en plus on est très bien assis dans ce resto décoré à l’ancienne.

C’est une personne travaillant dans le coin qui me l’a conseillé car les bons plans ici se comptent sur les doigts d’une main.

J’aime ce genre de resto des années 2000 (je parle  de ce que ça m’évoque, il a été créé en 2014), on ne lésine pas sur la déco; pareil pour les chaises, on a mis ces énormes et belles chaises en bois dont le dossier part en arrière et qui prennent une place pas possible, on est très loin des chaises d’écoliers ou pire encore des tabourets afin de permettre de caser deux fois plus de clients dans le même espace. Bon, l’inconvénient, c’est qu’on a très peu de place pour se reculer car on est direct dans le dossier du voisin,il  y a un côté auto tamponneuse sympa, mais quand même quoi merde on est bien, même s’il faut faire de la gymnastique pour sortir quand on va aux toilettes.

Je conseille de réserver, c’était quasi plein, par ailleurs la résa via google est très pratique et une fois sur place, ils ont retrouvé tout de suite notre nom.

Un jeune homme parlant très peu français et une jeune femme, les deux très sympathiques. On sent que le patron ou la patronne ne sont pas là, ça a l’air d’être le resto qui tourne tout seul le midi, enfin tout seul vous m’avez compris, grâce aux employés.

Le voilà le menu, entrée – plat – dessert à 20 balles au métro Saint-Paul, on est bien.

Entrées

Samossa boeuf

Je les ai pris sur la reco de la serveuse, ça tombe bien, c’est ce dont j’avais envie, ils étaient délicieux.

Velouté de légumes au galanga

La personne qui l’a prise était contente.

Croustillant de taro

Là aussi étonnant, mais maîtrisé, ce genre de fritures épaisses ne pardonnent pas quand elles ne sont pas fraîches ou trop grasses, ici, c’est maîtrisé.

Plats

Les plats étaient un peu en deçà des entrées selon moi.

Croustillant de poulet

Disons que l’intitulé du plat faisait espérer quelque chose de différent, du croustillant justement, y en avait un peu sur le poulet mais c’était simple, néanmoins bon.

Pareil pour le filet de poisson (de la dorade) au curry vert, disons que ça fait le taf, mais ce n’est pas l’extase. Cela étant, c’est bien présenté, le riz est bien cuit et c’est généreux.

Le thé à 3,5€ est servi généreusement dans une petite théière qui permet bien de servir 2, 3 thés facilement. En revanche la bière est chère, 6€ pour une Singha, on peut mieux faire je pense, ne serait-ce que 5,5€ pour le geste 🙂 L’expresso est à 2,8€.

Nous n’avons pas pris de desserts et malgré mes réserves nous étions contents de ce repas, c’est pratique et bienveillant, on peut réserver tout en étant bien assis avec une service souriant, définitivement à connaître.