Les Rochers – Penmarc’h (29760)

Le personnel en salle s’est étoffé et le service a gagné en efficacité et en rapidité, les deux jeunes serveuses aux côtés de la patronne ce soir-là étaient sympas et souriantes, c’est tant mieux.
Une table du coin que j’apprécie pour goûter de bons produits dans un cadre magnifique.

Toujours cet ancien entrepôt totalement réaménagé avec vue incroyable sur la mer et son coucher de soleil.

Avec les années, le rôdage s’est fait et il y a plus de rondeur qu’au début et l’attente trop longue a disparu.

Apéritif
J’ai pris un apéro genre “cocktail bigouden” dont j’ai oublié la composition mais qui joue pleinement son rôle:)

Entrées
Feuilleté de crustacés et sa bisque crémeuse

Huîtres de l‘île Tudy

Plat
Lotte au cidre

Première fois que je me fais démasquer dans un resto, faut dire que j’avais mis mon t-shirt mais quand bien même : voir arriver mon plat avec un 716 dessus était vraiment sympa. Un joli clin d’oeil du chef.

Dessert
Arlette aux fraises
Côté desserts, je trouve qu’ils pourraient en rajouter d’autres un peu légers. Il y avait trois choix : l’arlette qui n’a pas bougé de la carte depuis l’ouverture du resto et deux autres que j’ai oubliés mais qui étaient consistants (genre l’un chocolat et l’autre au beurre salé)

Une table qui s’est durablement installée dans le paysage gastronomique local et avec une formule de prix adaptée (menus à 26, 34 et 43).