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716lavie – Le magazine des expériences authentiques
Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales
Je vais commencer par être très honnête : lorsqu'on m'a conseillé Aix-les-Bains il y a quelques années, j'étais confus entre tous les Aix : Aix-en-Provence, Aix-la-Chapelle, Aix-les-Bains, où diable é[...]
J'étais hébergé à Cusy, à 20' en voiture d'Aix-les-Bains et j'ai exploré les environs, j'ai alors appris qu'il s'agissait du parc naturel régional du massif des Bauges, un site Unesco.[...]
J'ai conseillé un nombre incalculable de fois ce bistrot parisien tenu par la même famille depuis 60 ans. Monsieur nous a quittés récemment tandis que Madame est toujours en cuisine et les deux fils e[...]
https://www.lemilleeunabontadifranci.it/ricetta-risotto-tonno-e-limone/ Photo pas ouf pour plat qui tue en mode tout simple de la casa, risotto au thon et au citron. J'ai trouvé la recette ici. [...]
La cave à Michel 36 Rue Sainte-Marthe, 75010 Paris le siteAttention on est plutôt debout dans la rue Saint Marthe autour de planches de bois en guise de table. Sélection intéressante de pinards comme[...]
Un chouette resto italien situé dans une rue calme et résidentielle de Montreuil, les prix et les plats du menu déjeuner sont raccord, on sent une honnêteté dans la démarche, j'aime bien quand les res[...]
La Trottinette, j’y ai été pendant des années. J’avais découvert cette trattoria sicilienne grâce au site Italie à Paris. Puis ça a changé de mains mais là ça a été repris en main par Mauro, le patron[...]
Bon là aussi, je n'ai rien ajouté à cette recette publiée sur le site des pâtes Armando. Elle est pratique et efficace, pourquoi la changer. La seule chose que j'ai ajoutée, c'est dans la cuisson [...]
Envie de cuisiner un risotto différent, j'avais les dernières oranges de l'année, j'ai cherché, j'ai trouvé cette recette. Je vous invite à la lire sur le site de mysia en utilisant google transla[...]
Les filindeu sont ces pâtes sardes "cultes" car réputées les plus difficiles à faire au monde. Aussi fines que des cheveux d'or "filindeu", elles nécessitent un savoir-faire particulier tant et si b[...]
Le Dodo est un restaurant mauricien en place depuis des années rue de la Fidélité dans le 10ème. Au milieu de ce quartier qui s'est branchisé, le Dodo est resté comme un phare qui propose une cuisine [...]
Ce bar d'hôtel se targue (et je les crois) d'avoir la plus grosse collection de rhums d'Europe (1200). au-delà de ça, j'ai adoré l'ambiance, le confort, les cocktails et les prix corrects.[...]
Très content de cet gâteau fait facilement avec les 5 blancs d’oeufs qu’il me restait des carbonara du weekend (on n'utilise que les jaunes dans la carbonara, voire les jaunes et un seul oeuf).J'ai t[...]
Tempio Pausania est une petite ville du nord ouest de la Sardaigne avec un centre historique à l'architecture caractéristique avec ses maisons basses en granit et sa cathédrale San Pietro Apostolo (c[...]
J'étais content de trouver ce resto pour déjeuner après le marché Campagna Amica de Tempio Pausania. Il y a un vrai effort dans la proposition, tout n'est pas parfait, mais le patron met du coeur à l'[...]
Olbia est un chouette point d'arrivée dans le nord de la Sardaigne, côte est. D'abord parce qu'elle a un aéroport avec une liaison directe depuis Paris avec transavia. Ensuite parce qu'Olbia, même si [...]
Enat est un restaurant éthiopien ouvert depuis 2020 rue des Pyrénées, il vient combler un manque dans ce quartier: il y a bien Abyssinia à Porte de Bagnolet mais ce n'est pas le même coin. [...]
Linguine alla bottarga, j’ai essayé une nouvelle recette trouvée ici : en fait pour la sauce on ne cuit rien. On écrase au mortier 2 gousses d’ail (max, une de bonne taille suffit) mélangées à un peu [...]
IngrédientsPleurotesOignonBeurreCurryMoutarde ABB de DüsseldorfHuile d'olive pimentéeFlocons de piment sardeParmesanPersilCoquillettes Recette De belles pleurotes chez mon primeur, envie de les[...]
Ce resto colombien a ouvert en janvier 2024 et propose une cuisine à la fois authentique et travaillée à 2 pas du bassin de la Villette. [...]