716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales

 


Innsbruck (Autriche)
25.08.23 - Guillaume - 716lavie

La plupart des français que je rencontre, lorsqu'ils ont été en Autriche, ont été à Vienne ou à Salzbourg, pas beaucoup qui me parlent d'Innsbruck. Alors oui, on connaît la ville pour les Jeux Olympiq[...]

Pizzeria Il Posto – Paris (75020)
24.08.23 - Guillaume - 716lavie

Mise à jour d'août 2023 : Je suis un peu embêté avec cette pizzeria que j'ai recommandée en 2015. Depuis, j'y suis allé à plusieurs reprises car 1) il n'y a pas grand chose dans ce quartier 2) cette p[...]

Miam Miam Cool – Paris (75009)
24.08.23 - Guillaume - 716lavie

Le chef mangeait seul dehors, je lui ai dit qu’est-ce que vous mangez je vais à la même chose que vous et voilà nouilles aux deux viandes. Je n’avais encore jamais goûté ce plat. Avec les raviolis qui[...]

Utrecht (Pays Bas)
17.08.23 - Guillaume - 716lavie

J’ai découvert cette ville au cours d’un voyage Interrail au printemps 2023 : Rotterdam – La Haye – Utrecht – Innsbruck – Trento – Trévise – Trieste. Je n'y ai passé qu'une journée, venant de Rotte[...]

Lokanda Devetak 1870 – San Michele del Carso, près de Trieste (Italie)
16.08.23 - Guillaume - 716lavie

L'histoire d'un coup de coeur. Une adresse solide de plus découverte grâce au réseau Trattorie Premiate Italiane., ces trattorie familiales devenues des restaurants primés. Ce fût comme dans un rêve e[...]

Séjour de rêve à Scharnitz, proche d’Innsbruck (Autriche)
15.08.23 - Guillaume - 716lavie

Si vous pouvez passer quelques jours autour d'Innsbruck afin d'être totalement immergé dans la nature, je vous le conseille vivement. Pour ma part, j'ai été aussi bien au sud-ouest qu'ici au nord.[...]

Trieste (Italie)
15.08.23 - Guillaume - 716lavie

J'ai découvert cette ville au cours d'un voyage Interrail au printemps 2023 : Rotterdam - La Haye - Utrecht - Innsbruck - Trento - Trévise - Trieste J'ai écrit cet article honnêtement et spontanéme[...]

Lectromagnetique
13.08.23 - Guillaume - 716lavie

Super artiste électro de Chornobyl en Ukraine. Toute sa discographie est accessible via libre don sur bandcamp. lectromagnetique / pustota · B1 Lectromagnetique - Space Coast | Preview [GO008] 12"[...]

Landgasthof zum Rössl – Neckargemünd (Allemagne)
10.08.23 - Guillaume - 716lavie

Excellent restaurant à 40' d'Heidelberg en transports en commun, honnêtement il n'y a tellement rien de fou dans la ville dans ce registre allemand tradi que je vous conseille de faire le déplacement [...]

Bar Cult – Rotterdam (Pays-Bas)
07.08.23 - Guillaume - 716lavie

Excellent bar à vins nature, à l’écart du centre de Rotterdam, super chill et avec de bonnes quilles. C'est simple, j'ai tellement aimé que j' y suis retourné le lendemain. L'ambiance est branchée mai[...]

Fromagerie Kaaspaleis Blijdorp – Rotterdam (Pays-Bas)
07.08.23 - Guillaume - 716lavie

A Rotterdam, c’est mon plan 716 imbattable : la Fromagerie Kaaspaleis Blijdorp. Tu fais deux stations de bus ou de métro depuis la gare centrale et tu files à la fromagerie familiale la plus locale et[...]

Crêperie Tanguy – Paris (75010)
07.08.23 - Guillaume - 716lavie

Une crêperie moderne qui sert des crêpes traditionnelles préparées avec de bons produits et pour un prix très raisonnable, c'est la formule gagnante de Tanguy qui s'avère beaucoup moins hype que sa lo[...]

716 Recettes – Tarte aux abricots
04.08.23 - Guillaume - 716lavie

  Ceci est une mise à jour d'une recette publiée en 2013 à partir de la recette de Mamy Monica. J'ai refait récemment une tarte aux abricots, mais en y ajoutant de la poudre d'amandes suite à c[...]

716 Recettes – Feta, olives, poivrons
04.08.23 - Guillaume - 716lavie

J'avais acheté plein d'olives et je voulais les utiliser une fois que j'avais ouvert le pot. Pour la petite histoire, je cherchais de bonnes olives noires qui me permettraient de remplacer les superb[...]

716 Recettes – Oeufs durs, sauce aux tomates, anchois, câpres
04.08.23 - Guillaume - 716lavie

Envie de manger un truc simple et gourmand avec ce qu'il y avait dans le frigo, des oeufs, un pot de (bonnes) câpres et un autre de bons anchois, des tomates cerise. J'ai cherché sur le web et je peu[...]

716 Recettes – Melon au basilic
04.08.23 - Guillaume - 716lavie

Envie de manger du melon un peu différemment, vous avez du basilic frais, allez c'est parti. C'est bête comme bonjour hein, il suffit juste d'avoir l'idée, j'ai pioché dans ces deux recettes : htt[...]

716 Recettes – Pâtes aux tomates séchées
04.08.23 - Guillaume - 716lavie

Alors des tomates séchées de qualité, du vieux pain, des spaghetti y en a toujours allez hop! Sur internet on cherche "pasta pomodori secchi", j'ai pris ces deux-là, https://www.fattoincasadabened[...]

716 Recettes – Pommes de terre, oignon rouge et fromage bleu
03.08.23 - Guillaume - 716lavie

Un reste d’oignon rouge à finir avant les vacances, un bout de bleu apporté par des potes, il te reste à choper de belles patates, nouvelles si possibles. J'ai vraiment bricolé en fonction de ce qu'i[...]

716 Recettes – Pesto au basilic
03.08.23 - Guillaume - 716lavie

Y a pas plus con à faire qu’un pesto, ici aux amandes parce que cela remplace parfaitement et économiquement les pignons et malgré cette simplicité, le moindre pesto maison met à terre n’importe quel[...]

716 Recettes – Salade de courgettes grillées et chaud-froid de tomates cerises au yaourt
03.08.23 - Guillaume - 716lavie

2 recettes façon Ottolenghi, une de lui, l’autre non. De toutes façons en 2023 et ce, depuis 5 ans, 90% (95?) des recettes qu’on te conseille, c’est de lui. Tu me diras, c’est bon et facile à faire d[...]