Venise (Italie)


03.01.26 - Guillaume - 716lavie
- Infos Pratiques -

Y aller

Avion
Il y a beaucoup de vols peu chers via notamment Easy Jet. Il y a deux aéroports, celui de Marco Polo à Venise et celui de Trévise desservi par des compagnies low cost telles que Ryanair.

Train
Il faut compter au minimum 10 heures ce n’est pas très pratique, surtout que Thello a arrêté ses trains de nuit en 2021 qui était une option idéale, ils disent avoir de nouveaux projets, affaire à suivre.

Sur place

Depuis l’aéroport de Marco Polo
Vous avez le choix entre le bus et le bateau (le taxi aussi mais j’utilise pas de taxi). Si vous avez le temps, car c’est tout de même autour d’1h30 pour rejoindre le Cavareggio, je vous conseille le bateau, c’est assez fou d’embarquer depuis l’aéroport même, ça coûte 15 euros. Sinon il y a les bus ACTV et ATVO qui coûtent 8 euros.

Depuis l’aéroport de Trévise
Le bus ATVO vous dépose directement à la gare de Mestre à partir de 15 euros.

En ville
Le Vaporetto, le bateau public, coûte une blinde : 8,50 euros à chaque fois. Le Venise pass vaporetto vendu par ACTV et Venizia Unica coûte 22€/1 jour, 34,5€/2 jours, 46€ /3 jours.On est vite ruiné, c’est aussi ce qui à mon sens rend compliqué un séjour de plusieurs jours à Venise. On marche énormément car le bateau est cher, on a assez peu d’endroits publics où se poser au calme donc on est un peu amené à consommer et c’est souvent cher. Si on veut manger normalement deux fois par jour entrée-plat-dessert-vins, on se retrouve vite à lâcher 45 euros par repas soit au minimum 90 euros par jour. Après il y a évidemment les bars à vins et cicchetti mais ça marche une fois ou deux et ne peut remplacer un repas quotidien.

Sur place

L’application utile pour en cas d’acqua alta, “Hi!Tide“.

- Le résumé -

Venise, c’est Venise…, sauf que comme Florence ou Prague c’est une ville dont je m’étais tenu à l’écart de peur de tomber dans un maelstrom touristique.

Et puis entre-temps des amis y sont allés en mode plus exploratoire-kiff que week-end romantique classique et m’en ont dit le plus grand bien; ensuite j’ai rencontré Giovanni de la cave à vins et trattoria parisienne Naturellement qui y a longtemps habité et travaillé comme sommelier. La barmaid de Sparks vient elle aussi de Venise et m’a filé des bonnes adresses.

Enfin est arrivée cette proposition d’amis originaires de la région, le Veneto, d’inviter leurs proches à passer quelques jours ensemble. C’est donc un Venise off the beaten tracks que je vous propose avec quelques adresses classiques bien évidemment. Le but ici n’est pas d’être exhaustif, surtout que je n’y ai passé que trois jours, mais plutôt de partager avec vous des plans qui à mon avis concourent à connaître une Venise plus authentique.

Voir l’album de photos 716 de Venise

J’ai mis tous les lieux que je recommande sur cette carte :

- Hôtels -

Casa Baseggio (plan de 2021)
Sestiere di Cannaregio 3556
Tél : +393483432069
le site, c’est mieux de passer par lui en direct, vous paierez 5 euros/pers. le petit déjeuner au lieu de 10 et le prix de la chambre est plus intéressant. Voici les liens Airbnb et Booking.

Un super plan trouvé dans le quartier peu touristique de Cannaregio, idéal quand on vient ou part en train de Venise car il est à 20′ à pied de la gare. Par ailleurs l’hôte Marco possède plusieurs chambres très confortables avec chacune sa salle de bains privative et lui et sa femme vivent sur place, l’accueil est donc personnalisé et Marco est un fin gourmet qui conseille de bonnes tables, d’ailleurs les 2 restos dans lesquels j’ai été lors de ces 24h à Venise, Alle Due Gondolette et Osteria Ai Promessi Sposi m’ont été recommandés par lui et seulement par lui. Ensuite l’immeuble jouxte la fondation Wilmotte et les deux se trouvent dans une cour arborée. Enfin le petit-déjeuner est spectaculaire, à fortiori si vous payez seulement 5 euros par personne : croissants et pains frais (pas de trucs fourrés à la crème comme trop souvent en Italie), jus de fruits, yaourts, céréales, miel, confitures, fruits, rien ne manque, c’est d’autant plus appréciable que le petit-déjeuner est systématiquement le repas le plus raté en Italie, difficile de trouver autre chose que des viennoiseries moyennement réjouissantes et un café.

3749 Ponte Chiodo
Cannaregio, 3749
le site

Un hôtel au prix abordable dans le Cannaregio, recommandé par un local.

Hotel Pausania
Fondamenta Gherardini, 2824
le site

Hôtel qu’on m’a conseillé car bien situé.

- Guide -

Raoul et son bateau El Vagabonde
Tel: 0039-3342100541n  0039-3272339705
ragir8@yahoo.it
le site

Raoul c’est un pirate vénitien, une vraie figure locale qui peut faire passer votre séjour dans la 4ème dimension. Pour le joindre c’est tout un roman à mon avis, nous avons passé plusieurs jours avec lui et je lui ai dit que je voulais le recommander sur 716, il m’a donné une page facebook que je n’ai jamais trouvée, j’ai insisté pour qu’il me donne un contact valide, il m’a alors donné son mail mais je n’ai jamais reçu de réponse.

En tout cas son bateau c’est quelque chose : un peu vieux mais plein de charme, on peut y monter le son à fond. Nous étions une vingtaine et il nous en a coûté 40 euros par tête pour une virée de 17h jusqu’à 2h du matin, c’était sans doute un prix d’ami mais doit y avoir moyen de s’arranger. Je ne sais pas non plus comment ça marche quand on n’est que 2, ou seul, mais essayez!

Raoul est un sacré loustic! Ca c’est du Venise roots!

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- Evènements -

La Biennale en juillet
le site
Bien sûr, c’est l’incontournable pour les férus d’art, mais les prix enflent à cette période et il y a foule.

More Festival en Juin
le site

Des locaux m’ont recommandé ce festival qui est récent : la programmation y est intéressante et c’est un mélange d’art et de soirées, en plus il a lieu début juin, avant le gros de la saison touristique (même si Venise est visitée toute l’année.)

J’ai regardé la prog’ pour cette année, Daniele Baldelli, le dj légendaire italien mais aussi Isaac Delusion, le jeune artiste produit par nos amis de Cracki.

- Lieux -

Dans Venise

Basilica di San Marco
Piazza San Marco
le site

La basilique San Marco, on a eu la chance de la voir en décembre sans grand monde, à peine quelques minutes de file d’attente. Je n’y aurai pas été au milieu d’une foule dans une chaleur caniculaire d’été mais là, c’était parfait. Ca vaut le coup de lâcher 3 euros pour l’entrée et 5 de plus pour le palo d’oro. L’histoire de la basilique Saint Marc commence avec  la construction de l’église de 828 à 832 destinée à abriter les reliques de l’apôtre Saint Marc rapportées clandestinement de Bucoles, port proche d’Alexandrie par des marchands vénitiens. On trouve ensuite des dates différentes selon les sources mais en gros elle va brûler au Xème siècle, la forme actuelle date de 1071. Je vous laisse lire par vous même l’histoire de cet édifice unique qui va ne cesser de s’embellir, les mosaïques byzantines sont somptueuses.

Le Pala d’Oro

Ce retable large de 3,45 mètres et haut de 1,40 mètre et réalisé en 976 par des artistes byzantin est orné de 1927 pierres précieuses et de 80 émaux byzantins représentant des scènes de l’Évangile et des Saints, disposés autour de la figure centrale d’un Christ Pantocrator (un Christ en gloire). Il fût enrichi pour atteindre sa forme définitive en 1342.

Gallerie dell’Accademia
Calle della Carità, 1050
le site

Note wikipedia : “Les galeries de l’Académie rassemblent la plus importante collection au monde de peintures vénitiennes, datant du XIVᵉ siècle au XVIIIᵉ siècle. Des chefs-d’œuvre des plus grands maîtres tels que Bellini, Giorgione, Carpaccio, Tintoretto, Véronèse et Tiepolo y sont conservés.”

Palais des Doges
P.za San Marco, 1

Museo Fortuny
Fondamenta Narisi, 3958

Fondazione Querini Stampalia
Campiello Santa Maria Formosa, 5252

Ca’rezzonico
Sestiere Dorsoduro, 3136

Galleria dell’ academia
Calle della Carità, 1050

Olivetti Exhibition Centre
Piazza San Marco, 101
le site

Lieu de pèlerinage pour les architectes sur la place Saint Marc, cette boutique historique de la marque Olivetti est devenue un showroom de design et archi géré par le FAI, le Fondo Per L’Ambiente Italiano : une institution culturelle qui gère des lieux très intéressants à travers le pays et que je vous invite à consulter avant de visiter une région d’Italie.

Fondazione Querini Stampalia
Campo Santa Maria Formosa, 5252
le site

Collection de peintures, sculptures et arts décoratifs d’une famille vénitienne, exposée dans leur ancienne maison, réhabilitée par Carlo Scarpa, un des maîtres de l’architecture locale, moderne et raffiné.

Ca’ Rezzonico
Sestiere Dorsoduro, 3136
le site

“Ca’ Rezzonico (« Maison Rezzonico », le terme Ca’ vient du dialecte vénitien qui signifie « maison » équivalent du mot casa en italien) est un palais, un des seuls qui peut se visiter, désormais musée consacré au XVIIIe siècle.”

Sa construction fut dirigée par l’architecte Baldassare Longhena jusqu’à sa mort, en 1682, puis achevée par Giorgio Massari en 1756.

Des églises à voir, ne serait-ce que de l’extérieur :

Chiesa San Francesco della Vigna
Calle S. Francesco, 2786

Moine franciscain obscur, Négroponte peint, vers 1460, cette Vierge à l’enfant.

Église Santa Maria Assunta de Venise
Salizada dei Spechieri

Basilique Santa Maria della Salute

Eglise du Redentore

Église Santa Maria dei Miracoli

Cinéma Multisala Rossini
Salizzada de la Chiesa o del Teatro, 3997

Venise c’est bien mais c’est fatigant et à moins de manger des chips et de dormir dans une gondole en discrètement, ça douille. Et t’as pas 10000 parcs gratos pour te poser donc tu marches et tu raques vite. Sur google maps, je repère un cinéma, je vois qu’ils donnent le remake italien du Danger Diabolik de 1968 que j’avais vu, lui-même tiré de la BD « Diabolik » conçue par les sœurs Angela et Luciana Giussani en 1962. Super cinéma, 7 euros la place tout confort, pas de pop corns ou coca, le film dure 2h15, t’es au milieu d’italiens, ton téléphone se recharge, tu piques un roupillon t’es bien. On le dira jamais assez mais offrez-vous le pas de côté en voyage, qui a dit que vous deviez tout voir? Et constamment rester auprès des touristes? Stop à la pression de « tu dois voir ça, tu dois faire ça ».

L’opéra Teatro La Fenice
Campo S. Fantin, 1965
le site

Je n’y ai pas été mais en passant devant et en voyant des gens en sortir, je me suis dit que ça pouvait être une sortie sympa.

 

Le quartier de la Giudecca (tout au sud)

Autant on m’avait conseillé de séjourner dans le Canareggio, au nord, pour son côté authentique et proche de la gare, autant un ami féru d’architecture m’a, lui, recommandé la Giudecca pour son caractère un peu plus populaire et aussi parce qu’on y trouve de la bonne archi contemporaine des années 90.

La gare de Santa Lucia

La gare de Venise originellement de 1860 a été refaite dans les années 30 et le bâtiment actuel date des années 50, un bijou.

Museo Ebraico di Venezia
Campo di Ghetto Nuovo, 2902
le site

Pour comprendre l’histoire du ghetto juif dans le quartier du Cannaregio, qui exista en tant que tel de 1516 jusqu’à 1866 avec la libération de Venise et son rattachement au jeune royaume d’Italie.

Les îles

Ile de Torcello

A 45’ en bateau du centre de Venise. Basilique construite en 639 avec mosaïques incroyables de style roman-byzantin, réalisées entre le 12e et le 14e siècle. Il y a aussi un campanile offrant une vue sur les environs. “Ce clocher a un rôle historique et culturel important, car il témoigne du passé glorieux de l’île de Torcello, qui fut autrefois l’une des zones les plus peuplées de la lagune de Venise avant de décliner en importance au fil des siècles.” (https://itorcello.it/campanile-di-torcello/).

Ile de Mazzorbo

Descendre du vaporetto et aller à droite voir l’église romane Santa Caterina, il y a un resto chic ici : Venisa.
On suit un parcours dans les vignes, on voit le campanile penché de Burano.

- Restaurants -

Osterie

Sepa
Calle de la Bissa, 5482

Osteria Giorgione da Masa
Calle Larga dei Proverbi, 4582/A

On m’a conseillé cette osteria tenue par un chef japonais. C’est étonnant de manger de la cuisine japonaise en plein Venise et le décalage fait mouche semble-t-il, de plus les clients semblent apprécier le fait qu’on leur explique bien les plats.

Nevodi
Via Giuseppe Garibaldi, 1533
le site

Le plan préféré d’un ami qui y va souvent : “Ils étaient de l’autre coté de la rue, ils ont déménagé et là c’est plus grand. Histoire de famille (Nevodi veut dire les neveux en dialecte vénitiens). C’est une tuerie.”

Je confirme. Le resto à faire sans hésiter à Venise, en 2026, c’est Nevodi. Complet tout le temps le soir, on trouve de la place le midi facilement mais en réservant.

Des vénitiens très sympas dans le quartier un peu excentré mais très cool du Giardini Marinaressa : plats locaux, parfaitement réalisés, en produits de la mer et de la terre (les ravoli d’osso bucco à la sauge nous ont hypnotisés), super plan à faire avant qu’il ne soit trop tard.

Le groupe d’amis qui nous y a emmenés et connaît l’adresse depuis plusieurs années racontait que dans le train pour venir à Venise ils ont entendu une dame vénitienne conseiller à quelqu’un : « Allez à Nevodi, c’est l’endroit où mange encore bien vénitien. »

Nevodi PizzaLab
Sestiere Castello 1341

Ils ont monté une pizza à côté, les bonnes pizzas à Venise sont rares, notamment parce qu’à cause du risque d’incendie (la ville a beau être sur l’eau, elle a brûlé plusieurs fois), les fours à pizza sont souvent interdits dans certains espaces trop réduits.

Salvmeria
Via Giuseppe Garibaldi, 1769

Nous avons été y boire un cappucino (très bon) avant d’aller déjeuner à Nevodi (c’est en face) et 1) le service était très bon 2) les plats du jour qu’on entendait être présentés ainsi que le chef paraissaient très sérieux. Quand on a été ensuite à Nevodi, ils nous ont dit que leur chaise bébé était à la Salumeria et je suis donc allé les chercher, ce sont donc deux bonnes adresses proches l’une de l’autre dans l’esprit.

Trattoria Dai Tosi
Castello, 738

Cuisine simple, diverse et sans chichis dans ce même quartier de la Biennale.

Osteria ai Promesi Spossi 
Calle dell’Oca, 4367

Une osteria où ça bosse bien (plats de toute l’Italie) et où ça boit bien, le service un peu impersonnel au démarrage s’est déridé, tant mieux : en fait ils sont prisés en plus des locaux par certains touristes étrangers, notamment des japonais et il faut donc un peu y mettre du sien pour engager quelque chose de personnel. Antipasto mixte de la mer pour 2, calamar grillé à la puntarelle (hummm) et orecchiette à l’amatriciana avec crevettes et Saint-Jacques fumées maison. En dessert une ricotta à la pistache avec un biscuit ultra-fin et craquant à souhait. Le vrai plus c’est l’excellence des vins qui peuvent en plus être servis au verre. Le repas  pour 2 plus 8 verres de vin nous a coûté 90 euros au total.

Zanze XVI
Fondamenta dei Tolentini, 231

Trattoria proposant une cuisine classique avec un twist de modernité, le tout dans un cadre élégant. Je l’a découverte grâce à cette vidéo de recette de spaghettis aux anchois et oignons.

Osteria l’Orto dei Mori 
Campo dei Mori, 3386

Ostaria da Rioba 
Fondamenta Misericordia, 2553

Osteria ai Carmini
Sestiere Dorsoduro, 2894

Al Nono Risorto 
Santa Croce 2338

Enoteca al volto 
Calle Cavalli, 4081

Ca a l’air très bien en mode roots et bon

La Bitta
C. Lunga S. Barnaba, 2753/A

Une majorité trouvé que c’est un super bon plan (spécialiste des polpette) pas cher et gourmand, d’autres plus rares le trouvent cher et considèrent le service bof.

Osteria Anice Stellato
Fondamenta de la Sensa, 3272

Je l’avais mis car c’est connu et réputée, mais une amie italienne m’a dit que selon elle, cela ne méritait pas une visite, elle a été très choquée de voir certains prix pratiqués pour des recettes toutes simples.

Bepi Antico 54 da Loris
Salizada del Pistor, 4550

On y est passé car c’est à côté de Promesi Spossi et je voulais demander mon chemin. La clientèle était locale. Marco de notre B&B nous a dit que c’était toujours bien, je le privilégierai pour le déjeuner.

Osteria Da Codroma 
Fondamenta Briati, 2540

Ca a l’air bon mais un peu cher

La Palanca
Sestiere Castello, 448

Restaurant pas trop cher et semble-t-il bien bon, au sud, au bord de l’eau et pas très loin de l’église du Redentore.

Osteria al Ponte 
Cannaregio, 6378

Il Paradiso Perduto
Fondamenta della Misericordia, 2540

Celui-là est recommandé aussi bien par les locaux que par les voyageurs. C’est un resto qui fait aussi salle de concerts / soirée et il semble qu’il vaille le coup plus  pour la partie évènementielle que gastronomique.

Ostaria da Rioba
Fondamenta Misericordia, 2553

Cher mais a l’air sérieux

Osteria da Alberto 
Calle Larga Giacinto Gallina, 5401

Celui-là, je le sentais bien en mode tout simple et il m’avait l’air, malgré les nombreux stickers de guides sur sa porte, d’être aussi fréquenté par des locaux sans chichis.

Osteria l’Orto dei Mori
Campo dei Mori, 3386

Pane Vino e San Daniele
Campo dell’Angelo Raffaele, Dorsoduro, 1722

Pas de vins nature, mais très bien

Osteria Trefanti
Ramo Quinto Gallion O del Pezzetto, 888

Pas donné et le menu disponible entièrement en anglais me fait peur

Rosticceria Gislon
Calle de la Bissa, 5424/a

La meilleure mozzarella in carrozza (mozza ouverte en deux, farcie puis frite) de Venise est de l’avis des vénitiens à la Rosticceria Gislon, on la prend à l’anchois ou au prosciutto, j’ai pris les 2, 3€ l’une. La manteca (morue) est faite maison et chaudement recommandable. C’est là que nous nos amis italiens nous ont emmenés l’acheter pour le Capodanno (dîner du réveillon).

Bacari, Cichetti

Les Bacari sont l’équivalent des piole turinois à savoir des lieux informels dans lesquels on mange simplement, dans un bacarao on mange des cicchetti, des petits plats ou mini-sandwiches, des tapas pour le dire vite.

Enoteca Schiavi aka Al Bottegon
Fondamenta Nani, 992

Fantastique institution, toujours bonne. Il y a en plus une pelouse en face de l’autre côté du canal sur laquelle on peut se poser pour manger.

Lire le reste de la chronique 716

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Le barman d’Al Bottegon a checké ma liste des recommandations et a ajouté les siennes en  m’expliquant que plusieurs endroits étaient juste à côté les uns des autres, du coup il a dessiné un plan sur une serviette en papier très pratique.

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All’ Arco
Calle Arco, 436

C’est la référence du cicchetti mais le pain est de type caoutchouteux.

Bacareto da ea Neni
Fondamenta dei Ormesini, 2737

Dans le Cannaregio, pour boire un verre de vin aussi.

Al Timon
Fondamenta degli Ormesini 2754

Celui-là, c’est le barman d’Al Bottegon qui m’en a parlé. L’ambiance est très sympa, beaucoup de monde tout le temps, mais je n’ai pas été bluffé par les vins. J’en profite pour mettre le lien d’un article du Guardian sur le Cannaregio : “The Venice that most tourists miss“.

Bar Alle Guglie Cicchetteria
Cannaregio, 1299

Tout petit, ressemble à pas grand chose et pourtant très bon. Juste à sa gauche, il y a la boutique préférée de vêtements d’une amie italienne ayant un appartement à Venise, elle adore y venir pour les soldes.

Adriatico Mar
C. Crosera, 3771

Ca m’a été conseillé par des locaux et ça a l’air très bien.

Basegó
Via Giuseppe Garibaldi, 1762

Dans le quartier de la Biennale, ce bar à cicchetti est voisin de Salumeria et en face de Nevodi, je parle des deux dans la section Osterie au début de cette partie “Restaurants”. Il m’a été conseillé par une amie italienne qui connaît bien Venise.

Bacaro Risorto Castello ou Cannaregio
Campo S. Provolo, 4700

Bacareto da lele
Fondamenta dei Tolentini, 183

Un plan connu des étudiants, des cicchetti bons et pas chers du tout.

Osteria Alla Bifora
Campo Santa Margherita, 2930

Pour des cicchetti sur la place du Campo Santa Margherita

Pizzeria

Pizzeria Da Zorma
Fondamenta dei Ormesini, 2712

Super plan sous les radars, pizzeria Da Zorma dans le Cannareggio : ces deux afghans ont monté cette pizzeria à emporter qui fait mouche. Carte pléthorique mais mise en avant de 2 pizzas du jour dont une Asagio (photo). Je demande à l’un des deux ce que c’est, il me dit un fromage, je lui demande d’où, il me répond gentiment en souriant « je n’en sais rien, regardez sur google ».
Super pizza simple et sans chichis à 11€ (fabuleux pour Venise), un plan prisé aussi des italiens.
Il est juste la porte à côté d’adresses célèbres, Osteria Al Timon ou Birreria Zanon et pas loin non plus du caviste nature Vino Vero.
Ici on mange bien et pas cher sur le pouce.
PS : quand je prenais ma photo de lui avec ma pizza, je voulais faire vite mais mon objectif était sale alors je devais le nettoyer, il m’a dit «  Tranquillement », j’ai senti qu’il avait vécu des trucs qui lui faisaient penser que stresser pour prendre une photo d’une pizza même s’il y a du monde qui attend, cela ne pèse pas beaucoup dans l’univers, des détails qui disent beaucoup. Comme dit un ami « chasse le détail, chasse ».

 

Al Profeta
C. Lunga S. Barnaba, 2671

Restaurants

Bacán
Calle del Tentor, 1834

Resto avec carte latino et belles quilles de vin nature

Casa Cappellari 
San Polo, 805

Cher (20 euros les pâtes) mais bien
Vecia Cavana 
Via Tera Santi Apostoli, 4624

Ital India Restaurant Halal Foods
Fondamenta de le Capuzine, 3102

Chic

Ai Mercanti
Corte Coppo, 4346/a

Conseil d’une lectrice : “Pour un petit plaisir car pas donné mais vraiment excellent avec vin nature à la carte.”

Sestante – Osteria di Mare
Campo S. Zaccaria, 4687

Resto élégant référencé dans Raisin, un peu branché guindé sans doute, à voir.

Vini da Gigio
Sestiere Cannaregio, 3628
le site

Plusieurs personnes me l’ont conseillé, mais il faut compter 100 euros par tête facile pour un cadre tout simple.

Hostaria Bacanera
Campiello de la Cason, 4506

Il m’a été conseillé par une amie napolitaine de même que le propriétaire vénitien de mon B&B, mais ça m’a l’air trop sophistiqué pour moi, notamment la déco.

Lineadombra
Dorsoduro 19, Ponte de l’umiltà
le site

Située dans un cadre splendide, donnant sur l’eau, c’est une table chic qui fait figure de référence ultime.

Locanda Cipriani
Piazza Santa Fosca 29

Un resto de luxe incroyable sur l’île de Torcello, mais certains trouvent cela trop cher.

- Cafés -

Cafés

Caffè del Doge 
Rialto, Calle dei Cinque, 609

Caffè Rosso
Sestiere Dorsoduro, 2963

Pour le charme de la place.

Pâtisseries

Pasticceria Tonolo
Calle S. Pantalon, 3764

Pasticceria Rio Marin
Fondamenta Rio Marin, 784

Bar Pasticceria Ballarin
Calle San Crisostomo, 5794

Rosa Salva
Sestiere di S. Marco, 950

Pâtisserie Majer

Il y en a plusieurs dans les différents quartiers de la ville dont celui de la Biennale, réputé pour son chocolat chaud et son cappucino.

Melita
Calle Stretta de Ca’ Sarasina, 1194

Pâtisserie sous les radars de la hype, existant depuis 1975, les actuels propriétaires sont là depuis 1985, dans le quartier de la Biennale que j’adore

Gelateria

Bacaro del Gelato
Fondamenta Misericordia, 2499
Gelateria Nico
Fondamenta Zattere al Ponte Longo, 922
le site

C’est une amie qui m’a dit que l’endroit été inévitable, je suis passé devant mais n’étais pas d’humeur à glaces à ce moment-là.

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- Bars -

Il faut savoir qu’à Venise il n’y a pas de vie nocturne frénétique, de clubs où finir la nuit, du coup je me fie à des conseils de locaux pour les bars.

Bars à vins

El Refolo
C. Giazzo, 1580

A Venise, on mange des panini et l’un des meilleurs endroits selon une amie du coin, c’est El Refolo. L’équipe est sympa en plus et ça fait aussi bar à vin. Il vaut mieux manger son panino légèrement chaud, malheureusement le jour où nous y sommes allés, nous étions un peu à la bourre et j’ai mangé les miens froids mais c’est très bon aussi comme ça, compter 2 euros et quelques par pannino donc on en prend vite trois chacun. Une lectrice m’a donné ce conseil : “Ils servent sert le spritz radical, en utilisant à la place de l’aperol, un alcool à base d’herbes, le bitter radical de Gajàrdo.”

Bar Alla Toletta
Dorsoduro, 1191

Pour de bon tramezzini, mini sandwiches au pain de mie et boire un coup.

Al Mercà
Campo Bella Vienna, 213

Petit bar à cichetti situé sur une petite place

Al Chioschetto
Fondamenta Zattere Al Ponte Lungo, 1406/A

Sullaluna
Fondamenta Misericordia, 2535

Librairie et bistrot

Adriatico Mar 
Calle Crosera, 3771

Vin Nature

La Bottiglia
Campo S. Stin, 2537

Pour un apéro sympa avec du vin nature. J’ai rencontré le couple de patrons par hasard au Vin au Vert à Paris et ils étaient super sympas!

La Sete
Calle Larga, 2555

Le nouveau bar cool en 2021 dixit Marco de l’airbnb, c’est celui-là.

Estro
Dorsoduro, 3778

Un très bon resto encore plus qu’un bar à vin nature, recommandé par Etienne du le Vin au Vert à Paris. Ils ont désormais ouvert une autre adresse ci-dessous dédiée aux ciccheti.

Cantina Arnaldi
Salizada San Pantalon, 35

Pour boire un verre dans le Cannaregio, bouffe pas dingue m’a-t-on dit mais bons vins.

Vino Vero
Fondamenta Misericordia, 2497

Vino Vero la locomotive du vin nature à Venise, une grosse sélection de vins et de très bon cicchetti. Le spot est très couru et les prix sont sont vite élevés, voilà pourquoi certains aficionados de la première heure se tournent vers d’autres adresses comme Bea Vita.

Bea Vita
Fondamenta de le Capuzine, 3082

La sete
Calle Larga, 2555

Bar à vins nature très cool, proche de Vino Vero, La Sete (la soif).
Ambiance cozy, intimiste, pas très cher, bons cicchetti, très bonnes vibes, j’ai même acheté le t-shirt du coup.

Stappo
Santa Croce, 2166

Cantina Arnaldi
Salizada San Pantalon, 35

Pour boire et manger un coup, patron très sympa et vin nature.

Cocktails/Spritz

Il Mercante
Fondamenta Frari, 2564

Ouvert tard le soir, bons cocktails.

La Palanca
Fondamenta Sant’Eufemia, 448

Conseil d’un pote : “Pour déjeuner en terrasse (les pâtes sont bien) avec la vue dingue (il faut réserver), sinon y a Osteria da Moro à côté mais moins bon.”

Divers

El Refolo
Via Garibaldi, Castello 1580
Venise

Je l’ai mis plus haut dans la rubrique Cafés mais il marche aussi en bar.

The Irish Pub
Cannaregio 3847
le site

Je ne sais pas trop quoi en penser car perso je me cogne des Irish Pub à l’étranger comme de la Saint Glinglin en avril mais comme c’est le barman d’Al Bottegon qui m’en a parlé en me disant que c’était le seul pub de Venise et que c’était pas mal du tout, je le mets.

- Alimentation -

Marchés

Marché aux fruits, légumes et poissons du Rialto
Calle Prima de la Donzella, 306
Du lundi au samedi de 7h30 à 15h

Marchés Campagna Amica
Comme toujours je cherche les marchés Campagna Amica de producteurs locaux, je suis allé à celui du Lido, l’occasion d’aller là-bas, j’y ai fait des emplettes fantastiques en légumes et fruits sans pesticides, charcuteries, fromages.
Mestre Riviera XX settembre
Lido di Venezia, Riva Corinto
Venezia, z. Santa Marta

Boutiques

Torrefazione Cannaregio
Fondamenta dei Ormesini, 2804

Un torréfacteur réputé

Casa del Parmigiano
Via Paolo Paruta, 10

Je ne la connaissais pas, on ne m’a conseillé qu’après mon départ de Venise en décembre 2021 mais ça a l’air top, aussi bien en termes de qualité de fromage que de chaleur du service.

 

- Photos -

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