Un resto qui ressort tout de suite quand on gratte Lübeck, c’est Fangfrisch, spécialisé dans le poisson cuisiné avec des produits exclusivement régionaux. C'est exactement ce que je cherchais en allant en Allemagne du Nord, j'adore la culture culinai[...]

Ce resto repris il y a quelques années par une équipe familiale, lui en cuisine, elle à la direction, est savoureux. Alors oui en Allemagne, c'est souvent cher pour ce type de repas mais ici c'est d'un bon rapport qualité-prix comparé à d'autres opti[...]

Voici une trattoria très honnête en plein centre. [...]

Mon coup de cœur de ce court séjour turinois aura été le resto pour lequel j’espérais le plus, cette osteria Antiche Sere. J'ai pu en effet manger quantité de spécialités piémontaises, le tout dans une ambiance conviviale et locale, dans un quartier [...]

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Un proche m'avait dit : si tu ne dois voir qu'un musée c'est celui-là et cette personne avait raison, c'est bluffant et touchant. Déjà, la muséographie est particulièrement réussie, les cartels sont clairs, les oeuvres ont de l'espace autour d'elles,[...]

C'est le genre de perle que je cherche, celles qui sont de plus en plus dures à trouver, une cuisine maison, simple et pas chère, sans artifices. Il est situé au bord d'un canal latéral à la Loire, à 5 min. en voiture de la Charité-sur-Loire et 30 mi[...]

Je continue ma lente exploration du monde du cidre, je dis lente car j’en suis au début et je découvre aussi l’étendue de ce qui m’attend. Me voici donc au Sistrot à Quimper, bar à cidres pionnier du genre, établi au coeur de l’Aop Cornouaille et qui[...]

Le Sterenn, j'ai souvent écrit dessus et c'est mon adresse fétiche du Pays Bigouden, dans un même registre bistronomique, j'aime aussi le Poisson d'Avril au Guilvinec. Mon Top 3 du coin c'est le Sterenn en bistronomique, le Doris en traditionnel à Pe[...]

L'Auberge de la Marine m'avait été suffisamment recommandée par 2 amis pour que j'organise une sortie à la journée depuis Paris articulée autour d'un très bon déjeuner dominical au Crotoy.  A 2h de route dans la baie de Somme, le dépaysement est uniq[...]

Roscoff, j'imaginais la ville authentique battue par les flots avec sa station océanographique emblématique, quelques bonnes crêperies et 2, 3 bonnes tables. Il y a de cela, mais comme toute ville touristique et particulièrement en Bretagne, l'offre [...]