Little Penang – Wellington (Nouvelle Zélande)

C’est le restaurant malaisien de Wellington le plus plébiscité par le public (nombreux prix), il m’a été recommandé par des malaisiens d’ailleurs. Ils sont adorables et ont un vrai souci de transmettre la cuisine malaisienne, c’est en plus délicieux et pas cher. Quoi d’autre?

 

C’était au départ un Take Away, il s’est transformé en petit resto mais on vient toujours beaucoup pour prendre à emporter. Il doit y avoir une quinzaine de places en tout et pour tout. La déco est colorée, c’est propre, il y a de petites tables en bois.

C’est un couple qui travaillait auparavant dans le secteur de la banque en Malaisie et qui a décidé de changer de vie en créant à Wellington ce restaurant à la cuisine authentique.
Je ne me souviens pas de tous les titres qu’ils ont eus : “meilleur curry”, “meilleur malaisien” de Wellington. Il faut savoir qu’à Wellington les restaurants accordent une grande importance à ces titres et qu’ils les affichent bien en évidence sur leurs vitrines. On sent ici qu’ils ne considèrent pas ces trophées comme acquis mais qu’ils mettent au contraire un point d’honneur à traiter chaque client avec la plus grande attention.

Nous avons été super bien conseillés par l’équipe, d’abord une jeune femme puis un jeune homme.
J’adore.

Assam Laksa
Un plat traditionnel de Penang en Malaisie : c’est un bouillon de poisson avec des nouilles de riz, le tout recouvert d’herbes asiatiques fraîches et de légumes croquants. Le plat est à la fois aigre et épicé mais aussi parfumé grâce aux herbes.

Mamak Mee
Il s’agit de nouilles aux oeufs qu’on a frites avec un mélange de sauces et de jus de citron et auxquelles on a enfin ajouté de la laitue et des beignets afin de varier les textures.

Char Koay Teow
Ils se sentaient challengés car je leur avait dit que j’avais mangé ce plat chez KK Malaysian Restaurant Cuisine, ils nous en ont offert une portion. Ce sont les fameuses nouilles de riz plates et frites appelées “Char Koay Teow”. Koay Teow fait allusion au type de nouilles et Char signifie “frites”.
L’Assam Laksa et le Char Koay Teow sont deux plats emblématiques de la cuisine des chariots ambulants de Penang.

Teh Tarik or “Pulled Tea” est un thé au lait très populaire qu’on peut boire chaud ou froid avec quasiment n’importe quel plat mais il va particulièrement bien avec un autre plat malaisien, le Roti Chenai.

Pulut Hitam ou riz noir gluant recouvert de lait coco.

Deux types de gâteaux : le Kuih Talam et le Kuih Lapis à l’arrière plan, du nom du plateau sur lequel il est traditionnellement présenté.

Un must absolu, surtout qu’il est situé au pied de Cuba Street, la rue piétonne dans laquelle on marche de long en large : c’est donc pratique de connaître une adresse où se restaurer à peu de frais.
Allez j’en remets une couche au cas où : c’est (très) bon, pas cher, et question chaleur et authenticité de l’accueil, on ne peut pas rêver mieux.