Fidel’s Cafe – Wellington (Nouvelle Zélande)

C’est clairement le café préféré de beaucoup à Wellington et Windy Welli est la ville des cafés, plus exactement des cafés, de la bière, de la culture et du vent!
Pourquoi Fidel plait-il autant? Parce qu’il est grand et qu’il a une vraie personnalité mais qu’en plus ,pour ce que j’en ai goûté, il est proprement délicieux.

Il est situé sur Cuba Street (Café Fidel, Cuba Street, ça ne s’invente pas), la rue piétonne et très passante de Wellington dans laquelle on trouve multitude de cafés et boutiques.
Il est divisé en trois : deux salles, chacune avec sa déco et son ambiance et enfin une grande terrasse très prisée.

Là aussi je suis tombé sur une équipe chaleureuse, dynamique, serviable.

1er repas

J’y allais pour un café. Je suis devenu fan du flat white, un café qui serait apparu en Nouvelle Zélande dans les années 80 :  on ajoute à une ou deux doses d’expresso ristretto du lait qui s’évapore par le bras de la machine, comme pour un cappuccino. Cela ressemble à un café crème mais là il y a plus de lait, la texture est beaucoup plus veloutée.
J’ai pris avec une tarte au citron  servie avec du yaourt ou de la crème, je l’ai prise avec du yaourt et j’ai trouvé ça super car c’est ce que je fais à la maison mais au resto je ne l’avais encore jamais vu.

Le seul défaut? Il n’y a pas de wifi.
A part ça tout m’a semblé parfait au Fidel pour une excellente pause café.

Suite à une 2ème visite je signale qu’ils ont un happy hour de 16h à 19h qui est intéressant : notamment 2 Asahi et une pizza pour 20 dollars mais n’ayant pas eu de bons échos de leur pizza, je recommanderais plutôt les cocktails comme le Double Gringo avec double dose de rhum Varadero, gingembre et citron bien servi et qui ne coûtait que 7 dollars.