Le Doris, chez Emma – Penmarch (29760)

J’ai 4 restos favoris dans le pays bigouden : le Sterenn, la crêperie Beurre Sukr, Nuance et ce Doris.

Le Doris a 4,3 sur google et c’est incompréhensible. C’est trop long d’expliquer pourquoi j’aime l’adresse, enfin disons que je l’ai fait dans cet article mis à jour depuis plus de 15 ans.

Si je dois faire simple, c’est le seul resto du coin dans lequel on peut manger des Saint-Jacques à la bretonne (15€). Deuxio, y a un bar tabac au rdc et le resto au-dessus face au port de Kerity, on peut manger le midi à la terrasse du bar-tabac sinon le soit c’est seulement à l’étage. L’assiette de 6 huîtres est à 10€. La semaine dernière en dessert y avait de la charlotte aux poires sauce au chocolat. A la carte du resto y a que de la bière en Affligem mais en fait on peut commander toutes les bières du bar en dessous (IPA, Pelforth, Duchesse Anne). Et j’en passe.

Le Doris est une institution de la région. On a l’impression qu’il a toujours été là. C’est à la fois un bar tabac au rez-de-chaussée, et un restaurant à l’étage. Certains n’y vont pas car ils n’aiment pas la déco à l’ancienne. Nous, nous avions arrêté d’y aller à un moment car on avait le souvenir de repas qui duraient trop longtemps et de formules pas franchement économiques. Et puis j’y suis retourné et le charme a opéré à nouveau illico. Déjà parce que personne d’autre dans la région ne cuisine des produits de la mer de manière aussi simple et savoureuse; deuxio parce que dans dans le registre non-bistronomique (c’est-à-dire hors le Sterenn à Penmarch et Nuance à Plomeur), il n’y a quasiment plus d’options intéressantes dans le coin,  un peu comme à Paris où cela devient compliqué de savoir où manger une bonne omelette ou un steak frites sans que ce soit ni congelé ou industriel d’une part, ni over branché et trop cher d’autre part. Le Doris sort facilement son épingle du jeu, surtout qu’ils acceptent qu’on ne prenne que des entrées froides et chaudes en guise de repas, ce qui suffit largement à notre bonheur.

Le Doris est ce resto d’un autre temps qu’on adore tel qu’il est : une cuisine de la mer simple et à l’ancienne, à base de produits frais, dans un décor vintage au possible et avec une des plus belles vues du monde selon moi, celle sur le port de Kérity, tellement beau et simple à la fois.

Déco vintage, on a dit vintage. J’adore les nappes en papier et les couverts type cantine scolaire. Par ailleurs on a la place et c’est ça qui compte. Ne manquez pas de réserver en précisant que vous souhaitez une table près de la fenêtre, c’est quand même mieux comme ça.

Il y a la patronne, Annick, la fille de l’Emma qui a donné son nom au resto. Il y a une dame qui travaille avec elle depuis une quinzaine d’années et des serveurs, l’été ils peuvent être jusqu’à 4.

Voici plusieurs repas classés du plus récent au plus ancien. Nous aimons beaucoup prendre un mélange d’entrées, froides et chaudes,  en guise de repas. Il y a aussi le menu à 35 avec le poisson du jour qui est bien quand on veut du poisson.

Déjeuner en août 2025

J’ai découvert que le midi on pouvait manger dehors à la terrasse du bar et profiter de la cuisine du resto.

Leur assiette de 6 huîtres à 10€ est tellement parfaite, ce prix est imbattable et ce sont les huîtres de l’île Tudy m’ont-ils dit.

Nous sommes fans ultimes de leur Saint-Jacques à la bretonne (voir photo plus bas). Au départ la serveuse nous a dit qu’ils ne la proposaient pas en terrasse et puis finalement devant notre enthousiasme, elle a accepté d’aller demander et nous avons eu nos Saint-Jacques, le pied 🙂 Je pourrai presque faire une blague sur le pèlerinage de Saint-Jacques de Kerity.

En dessert, des profiterolles, ils ont avoué que leurs choux n’étaient pas maison, ce dont on pouvait se douter, mais le reste oui, y compris leur Chantilly. 7,5€ pour ce dessert impeccable pour finir.

Dîner en août 2025

Déjà un aperçu du menu qui dit tout, ça me fait penser aux restos en Italie à la fois tradis et tellement bons.

Notre favori ici, la coquille Saint-Jacques gratinée, personne d’autre ne fait ça dans le coin 15€

Les 6 huîtres à 10€, quel prix!

Il y a de la Affligem à la carte mais on peut demander n’importe quelle bière du bar et ils nous la montent, j’ai donc pris une Pelforth, une Duchesse Anne et une IPA.

Un crabe mayo à 15€, c’était un tourteau ce soir-là, il y avait tellement à manger, c’était fou, je pensais prendre une St Jacques gratinée ensuite mais je n’avais plus faim après mon crabe. C’est le chouette truc ici, on ne peut prendre que des entrées, chaudes et froides et c’est ce que je fais généralement, je fais un repas entier en piochant dans les entrées.

Regardez-moi cette mayo.

La personne qui était avec moi a choisi le menu à 35€ et a donc pris la Saint-Jacques en entrée et le poisson du jour, un cabillaud, en plat, il était très bien cuit.

Charlotte aux poires, sauce au chocolat, magique, qu’est-ce que c’est rare une charlotte aux poires.

Tarte au citron gourmande à souhait.

Pour un festin incluant apéro, entrées froides et chaudes, desserts et bouteille de vin, comptez 40 euros par personne. On en a eu pour 81€ en prenant non pas une bouteille de vin mais 3 bières. C’est l’introduction parfaite à la région, surtout qu’encore une fois, il n’est pas simple de trouver des restaurants qui proposent des spécialités de la mer de manière simple, authentique et bon marché. Vous avez fait le plein d’iode, vous voilà prêts à attaquer vos vacances. Plus tard, il vous faudra essayer le Sterenn, mon escale bistronomique préféré, l’étoilé Nuance et la crêperie Beurre Sukr.