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716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales

 


Hamilton (Nouvelle Zélande)
11.01.26 - Guillaume - 716lavie

Je me suis arrêté dans cette ville lors de mon trajet de Mount Manganui à Auckland car je voulais absolument visiter ce qui est considéré comme un des plus anciens et meilleurs torréfacteurs de cafés [...]

Mount Manganui, Tauranga (Nouvelle Zélande)
11.01.26 - Guillaume - 716lavie

Gros coup de coeur pour Mount Manganui, très jolie station balnéaire avec son beau petit mont en bout de plage. Par ailleurs la ville côtoie un port industriel superbe, le contraste entre les deux côt[...]

Waikite Valley Hotpools – Rotorua (Nouvelle Zélande)
11.01.26 - Guillaume - 716lavie

Il y a plein de piscines géothermales dans la région de Rotorua, certaines se positionnant comme chic ou touristiques. Le gros avantage des Waikite Hot Pools c’est que son prix avantageux et son ambia[...]

Orakei Korako Cave & Thermal Park – Rotorua (Nouvelle Zélande)
11.01.26 - Guillaume - 716lavie

Il y a quantité de parcs avec des sources d'eau chaude dans la région, mais le Orakei Korako Cave & Thermal Park a le mérite d'être dans un environnement très naturel. Le parcours est très bien fa[...]

Queenstown & Arrowtown (Nouvelle Zélande)
11.01.26 - Guillaume - 716lavie

Queenstown est cette ville très touristique que j'avais évitée lors de précédents voyages (et m'étais plutôt consacré à Wanaka), mais cette fois-ci nous y voilà. Je voulais la connaître, j'avais décou[...]

Pici – Auckland (Wellington)
08.01.26 - Guillaume - 716lavie

Le credo de Pici : « on n’est pas un resto italien, on est un resto qui fait des pasta et du vin nature. » C’est réussi, c’est bien plus proche de la cuisine italienne que certains restos parisiens qu[...]

Barcelone (Espagne)
06.01.26 - Guillaume - 716lavie

Barcelone est cette ville que tout le monde a visitée au moins une fois et qui a connu un engouement touristique fou ces 20 dernières années. Aujourd'hui la maire fait face à des défis qui sont aussi [...]

Auckland (Nouvelle Zélande)
06.01.26 - Guillaume - 716lavie

Quand on est à Wellington, on entend la plupart des gens critiquer Auckland : c’est une grande ville, une mégalopole (1,2 Mio d’hab contre 300 000), oui il fait plus chaud et plus beau mais ça ressemb[...]

Venise (Italie)
03.01.26 - Guillaume - 716lavie

Venise, c'est Venise..., sauf que comme Florence ou Prague c'est une ville dont je m'étais tenu à l'écart de peur de tomber dans un maelstrom touristique. Et puis entre-temps des amis y sont allés [...]

Brescia, la belle méconnue du Nord (Italie)
02.01.26 - Guillaume - 716lavie

Brescia est cette ville du Nord de l'Italie qu'on rêve de conseiller 1) parce qu'elle n'est pas connue 2) qu'il y règne une atmosphère agréable 3) que sa taille est pile poile ce qu'il faut, 200 000 c[...]

Caboulot – Paris (75018)
27.12.25 - Guillaume - 716lavie

J’avais craint un truc trop formaté en mode néo-bistrot surfant sur la mode du troquet populaire sans l’esprit, j’ai trouvé au Caboulot une cuisine très juste, pas grasse et super bien emballée, un re[...]

Chi’s Vietfood – Paris (75019)
24.12.25 - Guillaume - 716lavie

Exceptionnel Pho Gà (poulet), exceptionnel au sens propre car il est très dur de trouver un pho comme ça à Paris. [...]

เพื่อน​ Thai Shop – Paris (75013)
23.12.25 - Guillaume - 716lavie

Des années que je passe devant ce เพื่อน​ Thai shop au 86 rue Baudricourt, y compris pendant mes visites du quartier chinois et je n’avais jamais soupçonné qu’on y trouve des plats maison. Il a fal[...]

Jeu-Concours Bougies Granit
23.12.25 - Guillaume - 716lavie

Mise à jour du 13 janvier 2026 : Le concours est désormais terminé, les 2 heureux gagnants du concours sont Vanessa Deconinck et Edouard Revil, chacun recevra une bougie artisanale Granit d'une valeu[...]

716 Recettes – Ananas rôti au tournebroche
19.12.25 - Guillaume - 716lavie

Ananas : 1€ au marché de BarbèsRôti 1h avec la peau au tourne broche en suivant la reco d’Alain Passard pour le dessert de Noël dans l’émission Clique. Je le laisse refroidir, je retire l’écorce, je[...]

Takesan Donabe Ramen – Paris (75002)
16.12.25 - Guillaume - 716lavie

Takesan Donabe Ramen, meilleur ramen mangé depuis des lustres, dans mon top 3 direct avec Sanjo et Ramen Wagaya. , sauf qu'une lectrice m'a indiqué que selon elle Sanjo avait baissé lors de sa visite [...]

Thai House – Paris (75009)
15.12.25 - Guillaume - 716lavie

Depuis 20 ans je suis team Thaï House (les précédents articles), rue Rodier dans le 9ème, et ce n’est pas près de changer. Au-delà du fait que la qualité ne varie pas, que le rapport qualité-prix [...]

Alt – Paris (75116)
10.12.25 - Guillaume - 716lavie

Fantastique reprise de cette adresse que j'ai beaucoup défendue et contribué à faire connaître ici lorsqu'elle s'appelait l'Auberge Saint-Jean de Luz (je garde d'ailleurs l'article en ligne pour le so[...]

Spécial Bretagne – Finistère sud, Pays Bigouden
10.12.25 - Guillaume - 716lavie

Voici un dossier consacré au Finistère Sud et principalement au Pays Bigouden, vous trouverez une partie consacrée aux crêperies et une autre aux restaurants. Pour le dossier sur les crêperies parisie[...]

O’Brick – Paris (75018)
09.12.25 - Guillaume - 716lavie

Excellente pizza algérienne (on dit Koka) à O’Brick 42 rue de la Charbonnière, très bonne, bonne sauce tomate, pâte croustillante, persil fais, bonne olive, mais sans anchois. C'est une halte lors de [...]