Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales
Je me suis arrêté dans cette ville lors de mon trajet de Mount Manganui à Auckland car je voulais absolument visiter ce qui est considéré comme un des plus anciens et meilleurs torréfacteurs de cafés [...]
Gros coup de coeur pour Mount Manganui, très jolie station balnéaire avec son beau petit mont en bout de plage. Par ailleurs la ville côtoie un port industriel superbe, le contraste entre les deux côt[...]
Il y a plein de piscines géothermales dans la région de Rotorua, certaines se positionnant comme chic ou touristiques. Le gros avantage des Waikite Hot Pools c’est que son prix avantageux et son ambia[...]
Il y a quantité de parcs avec des sources d'eau chaude dans la région, mais le Orakei Korako Cave & Thermal Park a le mérite d'être dans un environnement très naturel. Le parcours est très bien fa[...]
Queenstown est cette ville très touristique que j'avais évitée lors de précédents voyages (et m'étais plutôt consacré à Wanaka), mais cette fois-ci nous y voilà. Je voulais la connaître, j'avais décou[...]
Le credo de Pici : « on n’est pas un resto italien, on est un resto qui fait des pasta et du vin nature. » C’est réussi, c’est bien plus proche de la cuisine italienne que certains restos parisiens qu[...]
Barcelone est cette ville que tout le monde a visitée au moins une fois et qui a connu un engouement touristique fou ces 20 dernières années. Aujourd'hui la maire fait face à des défis qui sont aussi [...]
Quand on est à Wellington, on entend la plupart des gens critiquer Auckland : c’est une grande ville, une mégalopole (1,2 Mio d’hab contre 300 000), oui il fait plus chaud et plus beau mais ça ressemb[...]
Venise, c'est Venise..., sauf que comme Florence ou Prague c'est une ville dont je m'étais tenu à l'écart de peur de tomber dans un maelstrom touristique. Et puis entre-temps des amis y sont allés [...]
Brescia est cette ville du Nord de l'Italie qu'on rêve de conseiller 1) parce qu'elle n'est pas connue 2) qu'il y règne une atmosphère agréable 3) que sa taille est pile poile ce qu'il faut, 200 000 c[...]
J’avais craint un truc trop formaté en mode néo-bistrot surfant sur la mode du troquet populaire sans l’esprit, j’ai trouvé au Caboulot une cuisine très juste, pas grasse et super bien emballée, un re[...]
Exceptionnel Pho Gà (poulet), exceptionnel au sens propre car il est très dur de trouver un pho comme ça à Paris. [...]
Des années que je passe devant ce เพื่อน Thai shop au 86 rue Baudricourt, y compris pendant mes visites du quartier chinois et je n’avais jamais soupçonné qu’on y trouve des plats maison. Il a fal[...]
Mise à jour du 13 janvier 2026 : Le concours est désormais terminé, les 2 heureux gagnants du concours sont Vanessa Deconinck et Edouard Revil, chacun recevra une bougie artisanale Granit d'une valeu[...]
Ananas : 1€ au marché de BarbèsRôti 1h avec la peau au tourne broche en suivant la reco d’Alain Passard pour le dessert de Noël dans l’émission Clique. Je le laisse refroidir, je retire l’écorce, je[...]
Takesan Donabe Ramen, meilleur ramen mangé depuis des lustres, dans mon top 3 direct avec Sanjo et Ramen Wagaya. , sauf qu'une lectrice m'a indiqué que selon elle Sanjo avait baissé lors de sa visite [...]
Depuis 20 ans je suis team Thaï House (les précédents articles), rue Rodier dans le 9ème, et ce n’est pas près de changer. Au-delà du fait que la qualité ne varie pas, que le rapport qualité-prix [...]
Fantastique reprise de cette adresse que j'ai beaucoup défendue et contribué à faire connaître ici lorsqu'elle s'appelait l'Auberge Saint-Jean de Luz (je garde d'ailleurs l'article en ligne pour le so[...]
Voici un dossier consacré au Finistère Sud et principalement au Pays Bigouden, vous trouverez une partie consacrée aux crêperies et une autre aux restaurants. Pour le dossier sur les crêperies parisie[...]
Excellente pizza algérienne (on dit Koka) à O’Brick 42 rue de la Charbonnière, très bonne, bonne sauce tomate, pâte croustillante, persil fais, bonne olive, mais sans anchois. C'est une halte lors de [...]