Wellington On A Plate Festival – Wellington (Nouvelle Zélande)
25.08.13 - Guillaume - 716lavie

Le WellingtonOnAPlate est un festival culinaire annuel qui a lieu durant trois semaines en août. Si vous y êtes à cette période, ne manquez pas le concours du meilleur burger (ci-dessous). &nb[...]

Duke Carvell’s – Wellington (Nouvelle Zélande)
25.08.13 - Guillaume - 716lavie

Un pub situé à 2 pas de la fameuse rue piétonne Cuba street qui concentre l'essentiel des lieux de sortie. J'en ai fait l'un de mes QG : emplacement discret, en retrait, déco stylée, calme, attention[...]

Maranui Café – Wellington (Nouvelle Zélande)
25.08.13 - Guillaume - 716lavie

Un resto situé dans un centre de sauvetage créé dans les années 20, et toujours actif aujourd'hui. On y vient beaucoup pour bruncher le week-end mais aussi pour se faire un bon repas face à la mer to[...]

Les Rochers – Penmarc’h (29760)
13.08.13 - Guillaume - 716lavie

Le personnel en salle s'est étoffé et le service a gagné en efficacité et en rapidité, les deux jeunes serveuses aux côtés de la patronne ce soir-là étaient sympas et souriantes, c'est tant mieux. Un[...]

Aponia – Istanbul (Turquie)
06.02.13 - Guillaume - 716lavie

Aponia Passage Hazzopoulo 4e Beyoglu, Istanbul Tél : 0212 245 8662 le site Le résumé Une boutique de vêtements à côté d'Istiklal et tenue par Fatih un jeune entrepreneur très sympathique. Il [...]

Petit-déjeuner à Sade Kahve – Istanbul (Turquie)
31.01.13 - Guillaume - 716lavie

C'est un café dans lequel on va essentiellement pour le petit déjeuner. Je ne peux pas dire que le petit déjeuner en lui-même m'ait laissé un souvenir impérissable (à part les borek à la viande) mais[...]

Sur le pouce – Istanbul (Turquie)
31.01.13 - Guillaume - 716lavie

A Istanbul, on mange à toute heure du jour et de la nuit, notamment le week-end. On s'arrête pour un thé (çay, ça se prononce comme le thé indien "chaï"), un salep ou un café (Türk kahvesi). [...]

Datli Maya – Istanbul (Turquie)
30.01.13 - Guillaume - 716lavie

Dans ce coffee shop du quartier branché Cihangir, on trouve une bonne cuisine maison et le cadre est sympathique. Cela étant, je n'ai pas eu de coup de coeur intégral, tant pour la cuisine que pour l'[...]

Bar Smyrna – Istanbul (Turquie)
30.01.13 - Guillaume - 716lavie

C'est l'un des bars sympas du quartier branché de Cihangir. J'y suis allé pour boire un coup, ils font aussi restaurant mais ce que j'ai vu passer dans les assiettes ne m'a pas inspiré. A voir.[...]

Fasuli – Istanbul (Turquie)
30.01.13 - Guillaume - 716lavie

Le temple du fasulye, le plat traditionnel aux haricots. C'est une chaîne, ils ont 5 restaurants à Istanbul. C'est Robyn Eckhardt qui l'avait recommandé dans sa sélection 716. [...]

Lades 2 – Istanbul (Turquie)
29.01.13 - Guillaume - 716lavie

Encore un restaurant que je dois à Culinary Backstreets puisqu'ils l'avaient mis dans leur 716 Sélection. Il y a Lades et Lades 2, l'un en face de l'autre. Lades 2 propose plusieurs spécialités de pl[...]

Dönerci Sahin Usta – Istanbul (Turquie)
28.01.13 - Guillaume - 716lavie

LE Döner. L'ultime. Devant le bazar. Pas de tables. Du monde tout le temps. Le bonheur. Ayran Maison. Il existe depuis 1961. [...]

Konak Café – Istanbul (Turquie)
27.01.13 - Guillaume - 716lavie

C'est LE café traditionnel d'Istanbul, de sa terrasse, on embrasse toute la baie d'Istanbul et on pourrait presque toucher du doigt la tour de Galata. Le café y est très bon, mais cher pour Istanbul,[...]

Cukur Meyhane – Istanbul (Turquie)
24.01.13 - Guillaume - 716lavie

Cette petite pépite, je la dois à Robyn Eckhardt, journaliste freelance, spécialisée sur l'Asie, écrivant notamment pour le NY Times et qui m'avait fait l'honneur d'une sélection de restos sur Istanbu[...]

Zübeyir – Istanbul (Turquie)
24.01.13 - Guillaume - 716lavie

C'est l'un des kebabs (restaurants de viande grillée) les plus réputés de la ville. On jurerait qu'il existe depuis des lustres alors qu'il n'a que 5 ans. On y est donc très bien assis, notamment à l[...]

Karadeniz – Istanbul (Turquie)
24.01.13 - Guillaume - 716lavie

La découverte du jour : en marchant dans Besiktas on tombe sur pléthore de restos, dont beaucoup de pas chers puisque le quartier étudiant est juste là. Dur de choisir jusqu'à ce que l'on tombe sur ce[...]

Istanbul – Guides
23.01.13 - Guillaume - 716lavie

Je reviens d'Istanbul et je voulais vous conseiller deux excellents guides pour arpenter la ville.1) "Culinary Backstreets" d'Ansel Mullins & Ygal Schleifer (Boyut) J'avais publié une sélection d[...]

Luca Talarico – Naples (Italie)
13.01.13 - Guillaume - 716lavie

Luca TalaricoVia Sant'Anna dei Lombardi, 1780134 NapoliTél : 3484120644le siteNaples est connue pour son travail du cuir.Voilà un artisan dans le Vieux Naples, l'une des plus anciennes familles napoli[...]

Marché Via Pignasecca – Naples (Italie)
10.01.13 - Guillaume - 716lavie

A Naples, on aura coeur de faire au moins un marché. Il y a le marché couvert de la Toretta qui est petit et qui vaut surtout pour la trattoria Cibbi Cotti, la Casa del Tortellino et le fait de se pr[...]

Antica Trattoria da Ettore – Naples (Italie)
09.01.13 - Guillaume - 716lavie

L'un des coups de coeur du séjour et de loin. Ambiance familiale et cuisine maison à tomber, une adresse qui a pas mal échappé aux guides classiques, un peu laissée de côté alors qu'elle mérite un bo[...]