716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales


716 Recettes – Spaghetti au pâté picantissimo
05.04.24 - Guillaume - 716lavie

Je suis devenu fan des produits Villa Reale et Campo d'Or qui sont deux gammes de la même marque Campo d'Oro. Figurez-vous qe je les trouve régulièrement dans les sélections de produits italiens sur [...]

Goûter (salé) mystère 716lavie n°26 le samedi 6 avril à 17h30
28.03.24 - Guillaume - 716lavie

Pour cette fois-ci, on innove, je vous convie à un goûter (salé) mystère. Attention, il n’y a pas d’option végétarienne. Si vous ne connaissez toujours pas le concept des repas mystère, je vous in[...]

Dîner mystère 716lavie n°27 le vendredi 26 avril à 20h
28.03.24 - Guillaume - 716lavie

Un chouette évènement de plus, un dîner mystère un vendredi soir pour la première fois : une boisson maison (avec ou sans alcool), un verre de vin ou une boisson sans alcool, 2 entrées, 1 plat, 1 des[...]

716 Recettes – Salade d’endives, oranges, feta, noix, olives, persil
28.03.24 - Guillaume - 716lavie

Les endives s'associent très bien aux agrumes (aussi bien chaudes que froides, mais je préfère encore froides), ça tombe bien, elles sont de la même saison, (octobre-mai pour les endives, décembre- a[...]

716 Recettes – Poêlée de fanes de radis
28.03.24 - Guillaume - 716lavie

Avec les fanes de radis, je fais des soupes ou ce genre de poêlée. Ici, j'ai trouvé cette recette sur potagercity. IngrédientsFanes de radisAilOlivesPiment émincéCitron Recette Les fanes de ra[...]

716 Recettes – Pesto aux fanes de carottes
26.03.24 - Guillaume - 716lavie

C'est drôle, j'en fais régulièrement et j'étais persuadé d'avoir publié la recette alors que non, il y a des recettes avec fanes d'oignons, de fenouil, de betteraves, mais pas de carottes, ni de radi[...]

716 Recettes – Cake au beurre de cacahuètes
26.03.24 - Guillaume - 716lavie

Un pot de beurre de cacahuètes qui traînait dans un placard et qu'il était temps de finir, j'ai cherché une recette de cake ou gâteau et j'ai dû faire le tri car la majorité y associent des pépites d[...]

Tamarind – Paris (75004)
15.03.24 - Guillaume - 716lavie

Le Tamarind n'est pas le meilleur thaï de France, mais je le conseille car il est idéalement situé à proximité du métro Saint-Paul et  son menu déjeuner à 20 balles sauve la mise de fou, surtout qu'en[...]

Le bar 1802 de l’hôtel Monte Cristo – Paris (75005)
15.03.24 - Guillaume - 716lavie

Ce bar d'hôtel se targue (et je les crois) d'avoir la plus grosse collection de rhums d'Europe (1200). au-delà de ça, j'ai adoré l'ambiance, le confort, les cocktails et les prix corrects.[...]

716 Recettes – Feta, tomates, olives, oignon rouge au four
11.03.24 - Guillaume - 716lavie

IngrédientsUne bonne tranche de feta, si vous trouvez de la Dodonis, sachez que c'est très bienTomates cerises ou un peu plus grossesUn demi oignon rougeDu très bon origan (fuyez le Ducros, c'est pas[...]

716 Recettes – Salade d’agrumes à la pistache
11.03.24 - Guillaume - 716lavie

C'est un classique hivernal et je fais des variations à chaque fois en fonction des agrumes que j'ai sous la main. Contrairement à ce qu'a dit un ami qui mangeait chez moi : "ah t'as fait une sala[...]

Le Dîner mystère 716lavie n°25 au Normandie
10.03.24 - Guillaume - 716lavie

Le dîner mystère n°25 s'est déroulé le mardi 26 mars au restaurant le Normandie, nous étions 12 convives. Voici le menu , une entrée, un plat et un dessert par personne : Il y avait 2 verres[...]

Hua – Paris (75013)
09.03.24 - Guillaume - 716lavie

C'est l'histoire d'un coup de coeur avec quelques petites réserves. Hua est un tout petit restaurant méconnu spécialisé dans la cuisine du Fujian, région au sud-est de la Chine, face à Taïwan. Il est [...]

716 Recettes – Choux de Bruxelles, lardons, crème, moutarde
07.03.24 - Guillaume - 716lavie

Honnêtement je ne pensais pas publier la recette car on la trouve partout sur le web, mais devant l'engouement suscité par le post sur les réseaux sociaux, je me suis dit qu'il y avait plus de gens q[...]

Mes 4 bars à vins coup de coeur en Europe en 2023
05.03.24 - Guillaume - 716lavie

De tous les voyages que j'ai faits en 2023, il y a 4 bars à vin - restos que j'ai adorés et dans lesquels je serai prêt à revenir dès ce soir : Linearetta à Milan (Italie) Via Vincenzo Foppa, 4 [...]

Au Moulin à Vent – Paris (75005)
04.03.24 - Guillaume - 716lavie

Un coup de coeur pour ce menu déjeuner à 27 euros e/p/d, qualité de la cuisine, du service, authenticité de l'ambiance bistrot sans que ce soit surjoué, on est bien là je t'assure. Pour le midi en ce [...]

Rosette – Clichy (92110)
02.03.24 - Guillaume - 716lavie

Un resto bienvenu à Clichy avec un menu déjeuner à 27 et un menu 5 temps à 38 dispo midi et soir! Je manquais d'adresses qui me parlent dans le coin. [...]

Galerna – Paris (75020)
01.03.24 - Guillaume - 716lavie

Un bistrot d'influence espagnole (la région de Navarre) qui propose un joli menu déjeuner à 25€.  [...]

716 Recettes – Oeufs cocotte aux verts de poireaux
29.02.24 - Guillaume - 716lavie

Peut-on faire plus simple que cette recette d’oeufs cocotte aux verts de poireaux trouvée sur lesfruitsetlegumesfrais.com ? IngrédientsDeux poireaux20g de beurre2 oeufs Pot de crème fraîche crueSe[...]

La Moselle allemande : Bernkastel-Kues, Zeltingen-Rachtig, Traben-Trarbach (Allemagne)
21.02.24 - Guillaume - 716lavie

C'est un court article pour vous donner envie d'aller faire un tour dans la Moselle, cette région viticole historiquement riche. Je n'y ai passé que peu de temps alors que je rendais visite au vignero[...]