716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales


Coinstot Vino – Paris (75002)
12.09.24 - Guillaume - 716lavie

Coinstot Vino, côté service/ambiance on n’est pas exactement dans du 716 mais côté bouffe oui, meilleur onglet que je connaisse à 18, aussi bien en qualité de viande que de cuisson et il est parfait à[...]

L’Armagnac Dartigalongue
10.09.24 - Guillaume - 716lavie

Dégustation d’armagnacs de la Maison Dartigalongue. Lorsque Benoît, diplômé d’agronomie, épouse sa femme, il rencontre l’opportunité de reprendre la maison familiale du côté de son épouse car la p[...]

TonTon Ramen – Paris (75002)
07.09.24 - Guillaume - 716lavie

Le restaurant de ramen Naritake a disparu, le seul qui faisait ces ramen au bouillon épais. Le même patron a rebondi en montant Menkicchi, dans un registre plus classique, si l’adresse a plu au début,[...]

Crêperie Beurre Sukr – Penmarch (29760)
02.09.24 - Guillaume - 716lavie

Excellente crêperie ouverte il y a 2 ans à Penmarch, proche du restaurant Le Sterenn. Crêpes blé noir parfaites, service super gentil et carte de cidres nature au top.  [...]

Le luxe pertinent de l’hôtel Fernblick à Montafon – Vorarlberg (Autriche)
30.08.24 - Guillaume - 716lavie

C'est un hôtel d'exception, celui pour lequel on se dit : "si je dois me faire très plaisir un jour, ce sera pour une expérience comme celle-là" car le luxe de l'hôtel ne se niche pas dans des détails[...]

Vacances vertes dans le Montafon, Vorarlberg (Autriche)
29.08.24 - Guillaume - 716lavie

De tous mes voyages en Autriche, le Vorarlberg est la région qui m'a le plus marquée (avec le Tyrol autour d'Innsbruck), c'était ma 3ème fois ici, cette fois-ci dans le Montafon, la partie la plus au [...]

Rotterdam (Pays Bas)
28.08.24 - Guillaume - 716lavie

Coup de coeur pour cette ville que j'ai d'abord vue en confinement partiel en janvier 2022 puis en état normal et avec un temps de rêve en juin 2023. Top 6 Rotterdam : - fromagerie Kaaspaleis Blij[...]

Le Vorarlberg : les villes Bregenz, Dornbirn, Feldkirch (Autriche)
26.08.24 - Guillaume - 716lavie

J'ai passé plusieurs jours dans la région du Vorarlberg en plein mois de juillet. La montagne m'a énormément plu (voir mon article dédié), mais les villes en contrebas ne m'ont pas déçu : Bregenz au b[...]

A.léa – Paris (75018)
15.08.24 - Guillaume - 716lavie

Alea, c'est simple, c'est le meilleur rapport qualité prix pour un menu déjeuner que j'ai vu depuis longtemps : entrée - plat - dessert à 25 euros, vu ce qu'il y a dans l'assiette à ce prix-là, c'est [...]

Kanaya – Paris (75019)
14.08.24 - Guillaume - 716lavie

Une bonne nouvelle : un excellent bento à Jourdain, la mauvaise : il ne fait qu'à emporter, voilà pourquoi n'habitant pas là, j'ai mis du temps avant de finalement y aller, bien qu'un couple d'amis vo[...]

Les Bubble Teas de Herb-Tea – Paris (75009)
06.08.24 - Guillaume - 716lavie

J’ai toujours adoré ce lieu et c’est pour ça que je l’ai mis dans mon Bon Plan Restos 2. Herb-Tea Taïwan est mon bubble tea préféré à Paris avec Laïzé, même si les deux n’ont rien à voir à part le fai[...]

716 Recettes – Haricots blancs, carottes, tomates
05.08.24 - Guillaume - 716lavie

J'avais des haricots blancs secs et je voulais cuisiner quelque chose de sympa, d'estival. J'ai fait un mix de ces 3 recettes : haricots blancs à la mexicaine, à la grecque, à la Toscane. Ingrédie[...]

716 Recettes – Truite fumée, pommes de terre, haricots verts
05.08.24 - Guillaume - 716lavie

Dans la série simple et de bon goût cette recette trouvée chez ClemFoodie. J’avais trouvé l’excellente truite fumée sur le marché d’Heidelberg ainsi que les patates et haricots vertes, encore fallait[...]

Fong Lai – Paris (75011)
01.08.24 - Guillaume - 716lavie

J’avais chroniqué le hong-kongais Fong Lai dans le 11ème rue Jean-Pierre Timbaud il y a longtemps et puis en 2020, une des filles des patrons m’avait écrit via mon site pour me demander de retirer ma [...]

Aix-les-Bains (France)
01.08.24 - Guillaume - 716lavie

Je vais commencer par être très honnête : lorsqu'on m'a conseillé Aix-les-Bains il y a quelques années, j'étais confus entre tous les Aix : Aix-en-Provence, Aix-la-Chapelle, Aix-les-Bains, où diable é[...]

Le Parc Naturel des Bauges – Environs d’Aix-les-Bains (France)
01.08.24 - Guillaume - 716lavie

J'étais hébergé à Cusy, à 20' en voiture d'Aix-les-Bains et j'ai exploré les environs, j'ai alors appris qu'il s'agissait du parc naturel régional du massif des Bauges, un site Unesco.[...]

Au Petit Bar – Paris (75001)
25.07.24 - Guillaume - 716lavie

J'ai conseillé un nombre incalculable de fois ce bistrot parisien tenu par la même famille depuis 60 ans. Monsieur nous a quittés récemment tandis que Madame est toujours en cuisine et les deux fils e[...]

716 Recettes – Risotto au thon et au citron
25.07.24 - Guillaume - 716lavie

https://www.lemilleeunabontadifranci.it/ricetta-risotto-tonno-e-limone/ Photo pas ouf pour plat qui tue en mode tout simple de la casa, risotto au thon et au citron. J'ai trouvé la recette ici. [...]

4 lieux rive droite où boire des coups dehors à l’été 2024
25.07.24 - Guillaume - 716lavie

La cave à Michel 36 Rue Sainte-Marthe, 75010 Paris le siteAttention on est plutôt debout dans la rue Saint Marthe autour de planches de bois en guise de table. Sélection intéressante de pinards comme[...]

Ave Pizza Bar – Paris (75020)
19.07.24 - Guillaume - 716lavie

J'avais déjà recommandé la pizza romaine Ave Pizza Romana, rue de la Folie Méricourt, la même équipe a ouvert en 2023 l'Ave Pizza Bar boulevard de Ménilmontant. Je l'ai fait en été donc c'est particul[...]