716 Recettes – Poireau gratiné au bleu
04.11.24 - Guillaume - 716lavie
Ingrédients
Un poireau
Un bout de fromage bleu
Un peu de lait
Paprika fumée
Sel, poivre, piment en poudre
Fromage à pâte dure râpé
Recette
Un poireau qui se balade seul dans la cuisine? Un bout de bleu, allez hop!
Poireau émincé revenu dans beurre – huile d’olive.
Sur la plaque d’à côté, on fait fondre du bleu avec un peu de lait, on ajoute paprika fumée, sel.
On allume le four en position grill.
Quand le poireau est fondu, on le verse dans la casserole de fromage, on ajoute fleur de sel, poivre, un peu de piment.
On recouvre de fromage à pâte dure rapé. Ca part 10 minutes au four.
Et voilà le plat confort du dimanche soir prêt en 25 minutes.
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