716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales


Ave Pizza Bar – Paris (75020)
19.07.24 - Guillaume - 716lavie

J'avais déjà recommandé la pizza romaine Ave Pizza Romana, rue de la Folie Méricourt, la même équipe a ouvert en 2023 l'Ave Pizza Bar boulevard de Ménilmontant. Je l'ai fait en été donc c'est particul[...]

Appa Kitchen – Paris (75005)
19.07.24 - Guillaume - 716lavie

Gros coup de coeur pour ce menu déjeuner incroyable à 17€. Décidément entre HKook et cet Appa Kitchen, la cuisine coréenne à Paris a (enfin) des propositions intéressantes dans un registre cuisine mai[...]

TerraViva – Montreuil (93100)
19.07.24 - Guillaume - 716lavie

Un chouette resto italien situé dans une rue calme et résidentielle de Montreuil, les prix et les plats du menu déjeuner sont raccord, on sent une honnêteté dans la démarche, j'aime bien quand les res[...]

La Trottinette – Paris (75011)
15.07.24 - Guillaume - 716lavie

La Trottinette, j’y ai été pendant des années. J’avais découvert cette trattoria sicilienne grâce au site Italie à Paris. Puis ça a changé de mains mais là ça a été repris en main par Mauro, le patron[...]

La Koujina – Paris (75004)
12.07.24 - Guillaume - 716lavie

La Koujina propose une street food tunisienne au coeur du Marais, ça tombe bien car cela manquait, en dehors des falafels, cette offre de makloubs, fricassés, sandwichs tounsis, pizzas est globalement[...]

716 Recettes – Spaghetti, guanciale, champignons, crème de parmesan
09.07.24 - Guillaume - 716lavie

Bon là aussi, je n'ai rien ajouté à cette recette publiée sur le site des pâtes Armando. Elle est pratique et efficace, pourquoi la changer. La seule chose que j'ai ajoutée, c'est dans la cuisson [...]

716 Recettes – Risotto à l’orange
09.07.24 - Guillaume - 716lavie

Envie de cuisiner un risotto différent, j'avais les dernières oranges de l'année, j'ai cherché, j'ai trouvé cette recette. Je vous invite à la lire sur le site de mysia en utilisant google transla[...]

716 Recettes – Filindeu au bouillon de boeuf
09.07.24 - Guillaume - 716lavie

Les filindeu sont ces pâtes sardes "cultes" car réputées les plus difficiles à faire au monde. Aussi fines que des cheveux d'or "filindeu", elles nécessitent un savoir-faire particulier tant et si b[...]

Le Dodo – Paris (75010)
09.07.24 - Guillaume - 716lavie

Le Dodo est un restaurant mauricien en place depuis des années rue de la Fidélité dans le 10ème. Au milieu de ce quartier qui s'est branchisé, le Dodo est resté comme un phare qui propose une cuisine [...]

Spice Garden – Le Vésinet (78110)
09.07.24 - Guillaume - 716lavie

Spice Garden est un bon restaurant indien, les prix ne sont pas donnés, on est au Vésinet, mais ils ne sont pas excessifs non plus : on sent une vraie envie de bien faire pour justifier le prix justem[...]

Le bar 1802 de l’hôtel Monte Cristo – Paris (75005)
30.06.24 - Guillaume - 716lavie

Ce bar d'hôtel se targue (et je les crois) d'avoir la plus grosse collection de rhums d'Europe (1200). au-delà de ça, j'ai adoré l'ambiance, le confort, les cocktails et les prix corrects.[...]

716 Recettes – Cake aux blancs d’oeufs, chocolat, raisins
27.06.24 - Guillaume - 716lavie

Très content de cet gâteau fait facilement avec les 5 blancs d’oeufs qu’il me restait des carbonara du weekend (on n'utilise que les jaunes dans la carbonara, voire les jaunes et un seul oeuf).J'ai t[...]

Tempio Pausania – Sardaigne (Italie)
26.06.24 - Guillaume - 716lavie

Tempio Pausania est une petite ville du nord ouest de la Sardaigne avec un centre historique  à l'architecture caractéristique avec ses maisons basses en granit et sa cathédrale San Pietro Apostolo (c[...]

Il Purgatorio Ristorante – Tempio Pausania (Italie)
26.06.24 - Guillaume - 716lavie

J'étais content de trouver ce resto pour déjeuner après le marché Campagna Amica de Tempio Pausania. Il y a un vrai effort dans la proposition, tout n'est pas parfait, mais le patron met du coeur à l'[...]

Faisal parfait avant un train Gare de l’Est – Paris (75010)
19.06.24 - Guillaume - 716lavie

Repas de février 2023 Faisal : 7 euros le plat ou 12 euros pour un repas complet avec un plat, un orangina, un naan nature et un chaï, il faudrait être fou pour dépenser plus, comme dit la pub. Pou[...]

Le Normandie – Paris (75018)
19.06.24 - Guillaume - 716lavie

Ca fait plaisir de voir un bistrot comme ça s'ouvrir, par bistrot j'entends un café - resto ouvert quasi tous les jours en continu, qui sert à manger et des cafés au comptoir en même temps et qui se v[...]

Olbia et ses environs (Sardaigne)
18.06.24 - Guillaume - 716lavie

Olbia est un chouette point d'arrivée dans le nord de la Sardaigne, côte est. D'abord parce qu'elle a un aéroport avec une liaison directe depuis Paris avec transavia. Ensuite parce qu'Olbia, même si [...]

Restaurant éthiopien Enat – Paris (75020)
18.06.24 - Guillaume - 716lavie

Enat est un restaurant éthiopien ouvert depuis 2020 rue des Pyrénées, il vient combler un manque dans ce quartier: il y a bien Abyssinia à Porte de Bagnolet mais ce n'est pas le même coin. [...]

716 Recettes – Pâtes à la poutargue ou boutargue
17.06.24 - Guillaume - 716lavie

J'ai mis ici plusieurs recettes. Pappardelle à la boutargue Jusqu'ici je faisais des pâtes à la poutargue avec seulement ail revenu dans l'huile d'olive, poutargue, citron et parfois un peu de [...]

716 Recettes – Coquillettes aux pleurotes
17.06.24 - Guillaume - 716lavie

IngrédientsPleurotesOignonBeurreCurryMoutarde ABB de DüsseldorfHuile d'olive pimentéeFlocons de piment sardeParmesanPersilCoquillettes Recette De belles pleurotes chez mon primeur, envie de les[...]