Encore une recette mêlant deux ingrédients que j'adore, les anchois et la chapelure de pain. Honnêtement je n'ai rien changé à la recette que j'ai trouvée sur cookpad. Ingrédients 120 g spaghetti [...]
Voilà une recette que j'ai trouvée sur le site d'une marque italienne de produits de la mer en boîte pourtant pas dingue, Rio Mare, la recette en revanche est top et de saison (hiver). Je l'ai faite à[...]
Le patron de mon café préféré d'Heidelberg, Coffee Nerd, m'a conseillé ces 5 cafés de spécialité parisiens : Clove Coffee Shop 14 Rue Chappe 75018 Paris le site Klover 6 Rue Merlin75011 Parisl[...]
J'ai passé une journée à La Haye en y allant en train depuis Rotterdam (depuis le CitizenM hôtel, c'était direct depuis la station de Blaak située sous l'hôtel, pas besoin de repasser par la gare cent[...]
Thessalonique est la 2ème ville du pays avec plus de 800 000 habitants. Ce port, totalement sécure, à l'identité balkanique marquée, est une ville étudiante dans laquelle les bars et les restaurants n[...]
Ingrédients pour 3, 4 personnesUne demi puntarelle (en italien) ou chicorée de Catalogne (en français)Pain rassis, 2 tranches coupées en cubes2 tranches de guanciale coupées en cubes4 anchois10 olive[...]
Je vous avais parlé du formidable café du Salvador de Robert que j’avais découvert lors du Village international de la gastronomie qui se tient sur les quais devant le musée Branly en septembre. [...]
Anvers est un carrefour culturel et commercial, un peu comme Thessalonique en Grèce, ça ne m'était pas venu à l'esprit mais en rédigeant cet article, j'ai fait l'association : dans ces deux ports, on [...]
Un bistrot très pratique quand on est proche de la Maison de la Radio. Le carte alterne plats maisons et d'autres achetés déjà faits, il faut donc louvoyer intelligemment pour faire le bon choix. Accu[...]
Superbe dîner mystère à l'Espace Gohan, 12 Rue de Nancy75010 Paris, l'izakaya du centre culturel Espace Japon. La cheffe Satoko Onaru nous avait concocté un dîner savoureux, gourmand, et fin. Comm[...]
Durant ma visite guidée de Barbès gourmand, je présente la pizza algérienne, une pizza à la part, avec tomates, olives, anchois généralement. Je montrais jusqu'ici celle de La Garentita Two aka Le Roi[...]
Francfort se visite très bien à la journée, la ville n'est pas très grande mais il vaut quand même mieux avoir un pass transport à la journée. Je précise néanmoins que je ne suis entré dans aucun musé[...]