716lavie – Le magazine des expériences authentiques
Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales
Venise, c'est Venise..., sauf que comme Florence ou Prague c'est une ville dont je m'étais tenu à l'écart de peur de tomber dans un maelstrom touristique. Et puis entre-temps des amis y sont allés [...]
Mes pâtes les mieux réussies depuis longtemps (spaghetti, tomates, nduja). Ingrédients1 gousse d'ail1 oignon, idéalement oignon de Tropea (rouge)1 pimentNdujaSpaghetti4, 5 tomatesOriganSelCoriandr[...]
Les Pouilles sont une région magnifique, de plus en plus vogue. Le talon de la botte reste un des plus beaux joyaux d'Italie : la beauté brute des paysages, ces villages à flanc de mer ou perchés sur [...]
Visite en mai 2025 Il y a des restos qu’on n’aime pas tout de suite, on n’a pas le coup de coeur immédiat, ça ne veut pas dire qu’on ne les aime pas, mais juste ça vient doucement. Coinstot Vino es[...]
Milan est une ville injustement réduite à sa caricature de capitale de la mode, voire du bling bling. Beaucoup de français "qui disent aimer l'Italie" balaient Milan d'un revers de main : "Milan, à pa[...]
Voilà une ville que je voulais connaître depuis longtemps. Située au bord du lac Léman, elle est située en hauteur et c'est donc une ville sportive avant même d'être la capitale olympique (elle abrite[...]
Je n'ai été à Bâle qu'une journée, le temps de voir la Fondation Beyeler et le Kunstmuseum. Néanmoins j'avais auparavant travaillé ma venue et recueilli les avis précieux de proches qui y sont allés d[...]
Je suis souvent allé à Londres depuis 30 ans mais pour les musiques, pas trop pour les restos. J'avais fait un court article en 2010 (attention format blog d'il y a 13 ans, le temps passe), suite à un[...]
Cet article a été rédigé par Nadia, une amie, qui a adoré le lieu en famille. "C'est un endroit incroyable : petit village médiéval perché, on se perd dans ses petites rues avec délice. Possible d'[...]
J'ai été amené à aller très régulièrement à Heidelberg et me suis mis en tête de dénicher des bons plans. La capitale du romantisme allemand est une des villes les plus touristiques du pays et la gast[...]
Suite à la lecture d'un article dans le Courrier International à propos d'une exposition à Lübeck consacrée au peintre Hans Kemmer (voir la partie "Musées" plus bas), j'ai eu un coup de coeur pour sa [...]
Un resto qui ressort tout de suite quand on gratte Lübeck, c’est Fangfrisch, spécialisé dans le poisson cuisiné avec des produits exclusivement régionaux. C'est exactement ce que je cherchais en allan[...]
Queenstown est cette ville très touristique que j'avais évitée lors de précédents voyages (et m'étais plutôt consacré à Wanaka), mais cette fois-ci nous y voilà. Je voulais la connaître, j'avais décou[...]
Il y a quantité de parcs avec des sources d'eau chaude dans la région, mais le Orakei Korako Cave & Thermal Park a le mérite d'être dans un environnement très naturel. Le parcours est très bien fa[...]
Il y a plein de piscines géothermales dans la région de Rotorua, certaines se positionnant comme chic ou touristiques. Le gros avantage des Waikite Hot Pools c’est que son prix avantageux et son ambia[...]
La recette est simple comme bonjour, trouvée sur marmiton et légèrement modifiée. Ingrédients3 petits maquereaux ici mais ça marche avec un grand, etc...Beurre demi-selCitron Crème fraîcheMoutarde[...]
J’ai 4 restos favoris dans le pays bigouden : le Sterenn, la crêperie Beurre Sukr, Nuance et ce Doris. Le Doris a 4,3 sur google et c’est incompréhensible. C’est trop long d’expliquer pourquoi j’ai[...]
Note d'août 2025 : dîner à 55€ fantastique et très belle sélection de vins à prix sympas dans ce restaurant à la pointe de la Torche qui a obtenu une étoile depuis ma première venue en août 2023. [...]
Ingrédients Barcitron vertoignon roseailhuile d’olivevin blanctomatespiments basilic citron mélange d’épices grecques pour poisson rapporté de Grèce Recette On ne peut pas plus simple. Demandez à votr[...]
IngrédientsÉpaule d’agneau de la ferme du Pouldon (pré salé) @fermedelansedupouldon2 carottes1 courgettes2 tomates jaunes2 piments (1 fort, 1 plus doux)2 oignons2, 3 gousses d'ailCuminCannelle en poud[...]