Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales
Cet article a été rédigé par Nadia, une amie, qui a adoré le lieu en famille. "C'est un endroit incroyable : petit village médiéval perché, on se perd dans ses petites rues avec délice. Possible d'[...]
Excellent restaurant à 40' d'Heidelberg en transports en commun, honnêtement il n'y a tellement rien de fou dans la ville dans ce registre allemand tradi que je vous conseille de faire le déplacement [...]
J'ai passé une journée à La Haye en y allant en train depuis Rotterdam (depuis le CitizenM hôtel, c'était direct depuis la station de Blaak située sous l'hôtel, pas besoin de repasser par la gare cent[...]
Le Mauritshuis est définitivement à voir, il y a des oeuvres majeures, notamment du XVIIème siècle, dont "La jeune fille à la perle" de Vermeer ou "le Taureau" de Paulus Potter et bien sûr des Rembran[...]
Excellent bar à vins nature, à l’écart du centre de Rotterdam, super chill et avec de bonnes quilles. C'est simple, j'ai tellement aimé que j' y suis retourné le lendemain. L'ambiance est branchée mai[...]
A Rotterdam, c’est mon plan 716 imbattable : la Fromagerie Kaaspaleis Blijdorp. Tu fais deux stations de bus ou de métro depuis la gare centrale et tu files à la fromagerie familiale la plus locale et[...]
Une crêperie moderne qui sert des crêpes traditionnelles préparées avec de bons produits et pour un prix très raisonnable, c'est la formule gagnante de Tanguy qui s'avère beaucoup moins hype que sa lo[...]
Ceci est une mise à jour d'une recette publiée en 2013 à partir de la recette de Mamy Monica. J'ai refait récemment une tarte aux abricots, mais en y ajoutant de la poudre d'amandes suite à c[...]
J'avais acheté plein d'olives et je voulais les utiliser une fois que j'avais ouvert le pot. Pour la petite histoire, je cherchais de bonnes olives noires qui me permettraient de remplacer les superb[...]
Envie de manger un truc simple et gourmand avec ce qu'il y avait dans le frigo, des oeufs, un pot de (bonnes) câpres et un autre de bons anchois, des tomates cerise. J'ai cherché sur le web et je peu[...]
Envie de manger du melon un peu différemment, vous avez du basilic frais, allez c'est parti. C'est bête comme bonjour hein, il suffit juste d'avoir l'idée, j'ai pioché dans ces deux recettes : htt[...]
Alors des tomates séchées de qualité, du vieux pain, des spaghetti y en a toujours allez hop! Sur internet on cherche "pasta pomodori secchi", j'ai pris ces deux-là, https://www.fattoincasadabened[...]
Un reste d’oignon rouge à finir avant les vacances, un bout de bleu apporté par des potes, il te reste à choper de belles patates, nouvelles si possibles. J'ai vraiment bricolé en fonction de ce qu'i[...]
Y a pas plus con à faire qu’un pesto, ici aux amandes parce que cela remplace parfaitement et économiquement les pignons et malgré cette simplicité, le moindre pesto maison met à terre n’importe quel[...]
2 recettes façon Ottolenghi, une de lui, l’autre non. De toutes façons en 2023 et ce, depuis 5 ans, 90% (95?) des recettes qu’on te conseille, c’est de lui. Tu me diras, c’est bon et facile à faire d[...]
Melon par ci, melon par là, c’est la saison, sauf que parfois on en a marre de les manger toujours pareil, en entrée, avec ou sans jambon cru, ou alors en dessert. J’avais envie d’un vrai plat alors [...]
Ca, c’est un mix de 2 trucs. Au départ, pas envie d’avoir de stock et donc juste acheté des patates nouvelles et un poivron vert, je suis tombé sur cette recette de papilles et pupilles qui collait pi[...]
Je me suis intéressé au début des années 2000 à la scène house de San Francisco à la suite de 2 compilations, San Francisco Sound Spectrum Volume One (1995) achetée à feu Rough Trade Paris et Sun Fren[...]
Ce restaurant Nuance à la pointe de la Torche est une proposition bistronomique/gastro de plus (et tant mieux) récemment ouverte dans le coin.[...]
Un burger qui fait parfaitement le taf, avec service en continu tous les jours près de Beaubourg.[...]