716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales


Au sud de Naples : Castellabate (Italie)
13.08.23 - Nadia

Cet article a été rédigé par Nadia, une amie, qui a adoré le lieu en famille. "C'est un endroit incroyable : petit village médiéval perché, on se perd dans ses petites rues avec délice. Possible d'[...]

Landgasthof zum Rössl – Neckargemünd (Allemagne)
10.08.23 - Guillaume - 716lavie

Excellent restaurant à 40' d'Heidelberg en transports en commun, honnêtement il n'y a tellement rien de fou dans la ville dans ce registre allemand tradi que je vous conseille de faire le déplacement [...]

La Haye, The Hague (Pays Bas)
09.08.23 - Guillaume - 716lavie

J'ai passé une journée à La Haye en y allant en train depuis Rotterdam (depuis le CitizenM hôtel, c'était direct depuis la station de Blaak située sous l'hôtel, pas besoin de repasser par la gare cent[...]

Musée Mauritshuis – La Haye (Pays Bas)
09.08.23 - Guillaume - 716lavie

Le Mauritshuis est définitivement à voir, il y a des oeuvres majeures, notamment du XVIIème siècle, dont "La jeune fille à la perle" de Vermeer ou "le Taureau" de Paulus Potter et bien sûr des Rembran[...]

Bar Cult – Rotterdam (Pays-Bas)
07.08.23 - Guillaume - 716lavie

Excellent bar à vins nature, à l’écart du centre de Rotterdam, super chill et avec de bonnes quilles. C'est simple, j'ai tellement aimé que j' y suis retourné le lendemain. L'ambiance est branchée mai[...]

Fromagerie Kaaspaleis Blijdorp – Rotterdam (Pays-Bas)
07.08.23 - Guillaume - 716lavie

A Rotterdam, c’est mon plan 716 imbattable : la Fromagerie Kaaspaleis Blijdorp. Tu fais deux stations de bus ou de métro depuis la gare centrale et tu files à la fromagerie familiale la plus locale et[...]

Crêperie Tanguy – Paris (75010)
07.08.23 - Guillaume - 716lavie

Une crêperie moderne qui sert des crêpes traditionnelles préparées avec de bons produits et pour un prix très raisonnable, c'est la formule gagnante de Tanguy qui s'avère beaucoup moins hype que sa lo[...]

716 Recettes – Tarte aux abricots
04.08.23 - Guillaume - 716lavie

  Ceci est une mise à jour d'une recette publiée en 2013 à partir de la recette de Mamy Monica. J'ai refait récemment une tarte aux abricots, mais en y ajoutant de la poudre d'amandes suite à c[...]

716 Recettes – Feta, olives, poivrons
04.08.23 - Guillaume - 716lavie

J'avais acheté plein d'olives et je voulais les utiliser une fois que j'avais ouvert le pot. Pour la petite histoire, je cherchais de bonnes olives noires qui me permettraient de remplacer les superb[...]

716 Recettes – Oeufs durs, sauce aux tomates, anchois, câpres
04.08.23 - Guillaume - 716lavie

Envie de manger un truc simple et gourmand avec ce qu'il y avait dans le frigo, des oeufs, un pot de (bonnes) câpres et un autre de bons anchois, des tomates cerise. J'ai cherché sur le web et je peu[...]

716 Recettes – Melon au basilic
04.08.23 - Guillaume - 716lavie

Envie de manger du melon un peu différemment, vous avez du basilic frais, allez c'est parti. C'est bête comme bonjour hein, il suffit juste d'avoir l'idée, j'ai pioché dans ces deux recettes : htt[...]

716 Recettes – Pâtes aux tomates séchées
04.08.23 - Guillaume - 716lavie

Alors des tomates séchées de qualité, du vieux pain, des spaghetti y en a toujours allez hop! Sur internet on cherche "pasta pomodori secchi", j'ai pris ces deux-là, https://www.fattoincasadabened[...]

716 Recettes – Pommes de terre, oignon rouge et fromage bleu
03.08.23 - Guillaume - 716lavie

Un reste d’oignon rouge à finir avant les vacances, un bout de bleu apporté par des potes, il te reste à choper de belles patates, nouvelles si possibles. J'ai vraiment bricolé en fonction de ce qu'i[...]

716 Recettes – Pesto au basilic
03.08.23 - Guillaume - 716lavie

Y a pas plus con à faire qu’un pesto, ici aux amandes parce que cela remplace parfaitement et économiquement les pignons et malgré cette simplicité, le moindre pesto maison met à terre n’importe quel[...]

716 Recettes – Salade de courgettes grillées et chaud-froid de tomates cerises au yaourt
03.08.23 - Guillaume - 716lavie

2 recettes façon Ottolenghi, une de lui, l’autre non. De toutes façons en 2023 et ce, depuis 5 ans, 90% (95?) des recettes qu’on te conseille, c’est de lui. Tu me diras, c’est bon et facile à faire d[...]

716 Recettes – Salade de melon aux anchois et au sésame
03.08.23 - Guillaume - 716lavie

Melon par ci, melon par là, c’est la saison, sauf que parfois on en a marre de les manger toujours pareil, en entrée, avec ou sans jambon cru, ou alors en dessert. J’avais envie d’un vrai plat alors [...]

716 Recettes – Pommes de terre, poivron et porc “à la grecque”
03.08.23 - Guillaume - 716lavie

Ca, c’est un mix de 2 trucs. Au départ, pas envie d’avoir de stock et donc juste acheté des patates nouvelles et un poivron vert, je suis tombé sur cette recette de papilles et pupilles qui collait pi[...]

Dj7 (716lavie) as Dj Yomgi – House of Dub
03.08.23 - Guillaume - 716lavie

Je me suis intéressé au début des années 2000 à la scène house de San Francisco à la suite de 2 compilations, San Francisco Sound Spectrum Volume One (1995) achetée à feu Rough Trade Paris et Sun Fren[...]

Nuance – Plomeur (29120)
03.08.23 - Guillaume - 716lavie

Ce restaurant Nuance à la pointe de la Torche est une proposition bistronomique/gastro de plus (et tant mieux) récemment ouverte dans le coin.[...]

Le Ruisseau Burger Joint – Paris (75003)
25.07.23 - Guillaume - 716lavie

Un burger qui fait parfaitement le taf, avec service en continu tous les jours près de Beaubourg.[...]