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Un bistrot d'influence espagnole (la région de Navarre) qui propose un joli menu déjeuner à 25€. [...]
Peut-on faire plus simple que cette recette d’oeufs cocotte aux verts de poireaux trouvée sur lesfruitsetlegumesfrais.com ? IngrédientsDeux poireaux20g de beurre2 oeufs Pot de crème fraîche crueSe[...]
C'est un court article pour vous donner envie d'aller faire un tour dans la Moselle, cette région viticole historiquement riche. Je n'y ai passé que peu de temps alors que je rendais visite au vignero[...]
Jakoby en Moselle allemande, c'est une histoire de famille. Les trois enfants, Lenz, Florian et Marie font tous du vin et sont la 3ème generation de vignerons de cette famille qui a une double spécial[...]
Dîner mystère n°24 à Miam Miam Cool, 147 rue de Charenton : on a passé une demi-heure avec l’équipe à chercher la bonne dispo pour nous faire tenir à 18 tout en partageant une table commune. Finalemen[...]
Un ami part à Edimbourg et j'ai demandé à une proche qui y a souvent été si elle avait quelques plans. Ces derniers étant pertinents, je me suis dit qu'il y avait de quoi publier une liste de recos en[...]
Le complexe nuragique de Barumini, unique site sarde inscrit au patrimoine matériel de l’Unesco (1997), est le symbole de la civilisation nuragique en Sardaigne. Le complexe nuragique de Barumini e[...]
Plan en or pour acheter des fregola maison, ces petites pâtes sardes typiques qui ressemblent à de la semoule. [...]
Le pesto j'en fais souvent et à toutes les sauces, je suis pour démocratiser cette recette et inciter à en faire avec les moyens du bord. Là j'avais de la coriandre fraîche et souvent, j'ai du mal[...]
Nuoro est une ville centrale de la Sardaigne, au double sens : elle est au centre est de l'île, mais c'est aussi la grande ville de l'intérieur, forte région agricole, connue aussi pour son marché de [...]
Stefano Fois de l’izakaya Gaijin de Cagliari m’avait conseillé d’aller manger des filindeu au à Il Refugio, alors qu’est-ce que j’ai fait? [...]
Un très bon plan dans le centre de la Sardaigne, l’hôtel - restaurant Edera à Belvi (c'est le cas de le dire). 80 euros la nuit en double avec dîner à 40 euros par tête vin inclus. L’hôtel est vintage[...]
Hotel Miramonti Seulo Turismo Rurale Localita Genna e sa luna, 08030 Seulo Superbe site pour se baigner, attention la descente est tout de même raide et il faut ensuite remonter, pas donné à tout le [...]
Les salines font partie intégrante du paysage de Cagliari, celles de Conti Vecchi à l'ouest de la ville sont gérées par le FAI dont je vous ai souvent parlé (la Casa Noha à Matera, la Villa Necchi Cam[...]
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Ce resto tenu par un couple (madame en salle, monsieur en cuisine) est un bonheur : cuisine maison centrée sur le terroir mais avec un brin d'inventivité par moments, le tout dans un cadre confortable[...]
C'est un tout petit resto souvent complet, situé dans une rue discrète, face à Beaubourg, que j'ignorais avant de venir manger ici. CCALM pour "C'est Comme A La Maison". [...]
Un bistrot que je recommande à la fois pour son menu déjeuner à 24 euros e/p/d, à condition de faire les bons choix et pour son accueil en or, vraiment pas vu un service aussi sympathique et ce, de ma[...]
Un bon plan indien pratique dans cette rue Mouffetard qui alterne aussi bien bons plans (le Verre à Pied et d'autres) qu'attrape touristes et sandwicheries / crêperies sans intérêt. [...]
C'est dans le 16ème arrondissement que se concentrent les épiceries philippines car c'est là qu'officient les nounous originaires de ce pays. Celle-ci est une petite épicerie ouverte tous les jours de[...]