Je vous ai beaucoup parlé du Medicacafé, la « cafeteria » de l’Espace Japon rue de Nancy dans le 10ème arrondissement et bien le Mediacafé a mué en véritable restaurant sous le nom d'Espace Gohan : il[...]
Ingrédients Un poireauUn bout de fromage bleuUn peu de laitPaprika fuméeSel, poivre, piment en poudreFromage à pâte dure râpé Recette Un poireau qui se balade seul dans la cuisine? Un bout d[...]
Ingrédients 2 cuisses de pouletPommes de terre grenailles2, 3 gousses d'aille jus d'un demi-citronCurry, paprika fuméOriganHuile d'oliveOlives1 Oignon Recette Cuisses de poulet « peintes au [...]
Fantastique chou farci dans le menu déjeuner e/p/d à 24 out of e/p à 19 du restaurant Nectar de l’hôtel Maison Mère rue Mayran, métro cadet. Le menu est super bien troussé et pourrait même faire du[...]
Bonne nouvelle, le dernier de la fratrie du resto May Hong vient d’ouvrir son propre resto, un May Hong 2 appelé May Hong Paris, au 111 avenue d’Ivry à côté de Sarawan et en face de Lao Lane Xang pour[...]
Moment de dingue aujourd’hui avec un kiffeur, un passionné, un doux dingue au sens positif du terme, Alexandre Gabriel, propriétaire de la Maison Ferrand (cognacs) et fondateur du gin Citadelle (je f[...]
Gros coup de coeur pour ce menu déjeuner incroyable à 17€. Décidément entre HKook et cet Appa Kitchen, la cuisine coréenne à Paris a (enfin) des propositions intéressantes dans un registre cuisine mai[...]
Toujours aussi bon et authentique ce restaurant "familial" de la Goutte d'Or. Je n'y étais pas allé depuis 2015 et mon premier article date de décembre 2008, c'est dire. En ce septembre 2024, suite à [...]
Dégustation d’armagnacs de la Maison Dartigalongue. Lorsque Benoît, diplômé d’agronomie, épouse sa femme, il rencontre l’opportunité de reprendre la maison familiale du côté de son épouse car la p[...]
Le restaurant de ramen Naritake a disparu, le seul qui faisait ces ramen au bouillon épais. Le même patron a rebondi en montant Menkicchi, dans un registre plus classique, si l’adresse a plu au début,[...]
Alea, c'est simple, c'est le meilleur rapport qualité prix pour un menu déjeuner que j'ai vu depuis longtemps : entrée - plat - dessert à 25 euros, vu ce qu'il y a dans l'assiette à ce prix-là, c'est [...]
Une bonne nouvelle : un excellent bento à Jourdain, la mauvaise : il ne fait qu'à emporter, voilà pourquoi n'habitant pas là, j'ai mis du temps avant de finalement y aller, bien qu'un couple d'amis vo[...]
J’ai toujours adoré ce lieu et c’est pour ça que je l’ai mis dans mon Bon Plan Restos 2. Herb-Tea Taïwan est mon bubble tea préféré à Paris avec Laïzé, même si les deux n’ont rien à voir à part le fai[...]
J'avais des haricots blancs secs et je voulais cuisiner quelque chose de sympa, d'estival. J'ai fait un mix de ces 3 recettes : haricots blancs à la mexicaine, à la grecque, à la Toscane. Ingrédie[...]
Dans la série simple et de bon goût cette recette trouvée chez ClemFoodie. J’avais trouvé l’excellente truite fumée sur le marché d’Heidelberg ainsi que les patates et haricots vertes, encore fallait[...]
J’avais chroniqué le hong-kongais Fong Lai dans le 11ème rue Jean-Pierre Timbaud il y a longtemps et puis en 2020, une des filles des patrons m’avait écrit via mon site pour me demander de retirer ma [...]
J'ai conseillé un nombre incalculable de fois ce bistrot parisien tenu par la même famille depuis 60 ans. Monsieur nous a quittés récemment tandis que Madame est toujours en cuisine et les deux fils e[...]
https://www.lemilleeunabontadifranci.it/ricetta-risotto-tonno-e-limone/ Photo pas ouf pour plat qui tue en mode tout simple de la casa, risotto au thon et au citron. J'ai trouvé la recette ici. [...]
La cave à Michel 36 Rue Sainte-Marthe, 75010 Paris le siteAttention on est plutôt debout dans la rue Saint Marthe autour de planches de bois en guise de table. Sélection intéressante de pinards comme[...]
J'avais déjà recommandé la pizza romaine Ave Pizza Romana, rue de la Folie Méricourt, la même équipe a ouvert en 2023 l'Ave Pizza Bar boulevard de Ménilmontant. Je l'ai fait en été donc c'est particul[...]