J'avais acheté plein d'olives et je voulais les utiliser une fois que j'avais ouvert le pot. Pour la petite histoire, je cherchais de bonnes olives noires qui me permettraient de remplacer les superb[...]
Envie de manger un truc simple et gourmand avec ce qu'il y avait dans le frigo, des oeufs, un pot de (bonnes) câpres et un autre de bons anchois, des tomates cerise. J'ai cherché sur le web et je peu[...]
Envie de manger du melon un peu différemment, vous avez du basilic frais, allez c'est parti. C'est bête comme bonjour hein, il suffit juste d'avoir l'idée, j'ai pioché dans ces deux recettes : htt[...]
Alors des tomates séchées de qualité, du vieux pain, des spaghetti y en a toujours allez hop! Sur internet on cherche "pasta pomodori secchi", j'ai pris ces deux-là, https://www.fattoincasadabened[...]
Un reste d’oignon rouge à finir avant les vacances, un bout de bleu apporté par des potes, il te reste à choper de belles patates, nouvelles si possibles. J'ai vraiment bricolé en fonction de ce qu'i[...]
Y a pas plus con à faire qu’un pesto, ici aux amandes parce que cela remplace parfaitement et économiquement les pignons et malgré cette simplicité, le moindre pesto maison met à terre n’importe quel[...]
2 recettes façon Ottolenghi, une de lui, l’autre non. De toutes façons en 2023 et ce, depuis 5 ans, 90% (95?) des recettes qu’on te conseille, c’est de lui. Tu me diras, c’est bon et facile à faire d[...]
Melon par ci, melon par là, c’est la saison, sauf que parfois on en a marre de les manger toujours pareil, en entrée, avec ou sans jambon cru, ou alors en dessert. J’avais envie d’un vrai plat alors [...]
Ca, c’est un mix de 2 trucs. Au départ, pas envie d’avoir de stock et donc juste acheté des patates nouvelles et un poivron vert, je suis tombé sur cette recette de papilles et pupilles qui collait pi[...]
Un burger qui fait parfaitement le taf, avec service en continu tous les jours près de Beaubourg.[...]
L'As du Poulet est un resto bien caché dans le fond du 14, mais c'est ce qu'on aime. Spécialités de viandes grillées à la perfection, prix super doux, accueil convenable.[...]
Pour ce dîner mystère, j'avais choisi la Maison de l'Indonésie afin de faire connaître ce lieu atypique qui regorge de trouvailles en termes d'épices (l'Indonésie est un des plus gros producteurs mond[...]
Le principe : vous achetez vos places pour un dîner dont vous ignorez le lieu et le contenu, vous savez juste qu’il sera proche d’une station de métro parisienne. 3 jours avant la date du dîner,[...]
Les gnochetti sont ces petites pâtes sardes absolument délicieuses et faciles à digérer. Vous l'avez compris, j'ai en permanence chez moi des anchois et des olives parce que les combinaisons de ces 2[...]
Bon petit couscous à Villejuif, sérieux et bien tenu, accueil pro et souriant, l’addition est douce, le café super bon et t’as toute une clientèle de quartier, résidents comme travailleurs, qui est bi[...]
Mon cake aux noisettes du Piémont (achetées sur le marché Coldiretti de Turin) et au miel lituanien, pour contrer la pluie. Je n’ai rien inventé, je l'ai trouvée ici : https://cuisine.journaldesfemmes[...]
Un plan 716 pour manger pas cher dans le quartier d’Odéon - Saint-Michel : une formule sandwich à 7,80€ à la pâtisserie viennoise (sandwich, boisson, pâtisserie au choix parmi toutes leurs pâtisseries[...]
On m’a fait découvrir les chocolats de Jean-Charles Rochoux : super rapport qualité-prix, 10,30€ les 8 en sachet. Une seule boutique à Paris métro Rennes et une à Tokyo. Simple et bon, droit au but. J[...]
Cette petite beauté concoctée par ma pomme est d’une simplicité à tomber par terre et en bouchera un coin à plus d’un lors d’un dîner : des fregola sardes cuites façon risotto puis mélangées à une sa[...]
Cela faisait longtemps que je voulais organiser un nouveau dîner mystère, depuis le dernier au Comptoir Coréen qui avait eu lieu une semaine avant le premier confinement. Mais il n'est pas facile de [...]