716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales

 


Kochi – Paris (75015)
21.04.25 - Guillaume - 716lavie

Super pioche coréenne comme je n'en avais pas trouvé depuis longtemps. Cela se présente comme un barbecue mais au final, nous avons pris des plats : cuisine de caractère qui fait la différence, accuei[...]

Spice Garden – Le Vésinet (78110)
21.04.25 - Guillaume - 716lavie

Spice Garden est un bon restaurant indien, les prix ne sont pas donnés, on est au Vésinet, mais ils ne sont pas excessifs non plus : on sent une vraie envie de bien faire pour justifier le prix justem[...]

Les jajas de Juju – Paris (75015)
21.04.25 - Guillaume - 716lavie

Super trouvaille que ce caviste nature perdu au fond du 15ème, les prix sont doux, l'accueil est tranquille, sans attitude et les quilles sont bonnes! [...]

Lyon (France)
16.04.25 - Guillaume - 716lavie

Je n'ai été à Lyon que du mercredi après-midi au vendredi matin, autant vous dire que je ne vais pas prétendre vous donner les meilleurs bons plans de la ville. J'y avais néanmoins habité et la connai[...]

Strasbourg (France)
16.04.25 - Guillaume - 716lavie

Strasbourg est une ville particulière, c'est une des grandes villes de France qu'on se doit d'avoir visité. Généralement on entend d'abord beaucoup parler de son marché de Noël, mais ce n'est pas ce q[...]

716 Recettes – Pâtes aux sardines
15.04.25 - Guillaume - 716lavie

Une des mes recettes favorites de pâtes vite fait bien fait avec les restes de la casa : tu prends des pâtes, si possible des linguine, sinon des spaghetti, sinon tu t’en fous; une boîte de sardines à[...]

Tandoori Naan – Weinheim (Allemagne)
14.04.25 - Guillaume - 716lavie

La bonne pioche de Weinheim, ce restaurant aux spécialités indiennes et pakistanaises a ouvert à l'hiver 2024, une valeur sûre.[...]

Weinheim (Allemagne)
14.04.25 - Guillaume - 716lavie

Weinheim est une ville charmante et très bien conservée, ce qui explique son affluence touristique, qu'elle soit d'origine allemande ou étrangère. On aime venir passer le samedi ou le dimanche à Weinh[...]

Bologne (Italie)
14.04.25 - Guillaume - 716lavie

[...]

Oviedo – Asturies (Espagne)
05.04.25 - Guillaume - 716lavie

Oviedo  est une jolie ville, largement piétonne comme dans une majorité de municipalités en Espagne,  dans laquelle on trouve un nombre de restaurants incroyable. Elle a été fondée au VIIIème siècle, [...]

Brest (France)
03.04.25 - Guillaume - 716lavie

Brest est une ville méconnue. Tout comme pour Toulon, j'en étais venu à me demander dans quelle mesure l'Etat ne souhaitait pas exploiter pleinement le potentiel touristique de ces villes qui sont aus[...]

716 Recettes – Pâtes au thon
25.03.25 - Guillaume - 716lavie

Nouvelle recette de pâtes au thon trouvée sur Piovono ricette : l’originalité ici est qu’on ne cuit pas le thon si bien qu’il est encore meilleur. Ingrédients (j'indique ce que j'ai utilisé à titr[...]

Hamilton (Nouvelle Zélande)
24.03.25 - Guillaume - 716lavie

Je me suis arrêté dans cette ville lors de mon trajet de Mount Manganui à Auckland car je voulais absolument visiter ce qui est considéré comme un des plus anciens et meilleurs torréfacteurs de cafés [...]

Wellington (Nouvelle Zélande)
23.03.25 - Guillaume - 716lavie

Wellington est une ville charmante. Elle a seulement 300 000 habitants mais le fait qu'elle soit la capitale lui confère une offre riche en gastronomie, culture, etc... Par ailleurs sa situation géogr[...]

Napier, Havelock North, Hawke’s Bay (Nouvelle Zélande)
23.03.25 - Guillaume - 716lavie

[...]

716 Recettes – Spaghetti all’amatriciana
23.03.25 - Guillaume - 716lavie

Un classique de la cuisine italienne originaire de la ville d'Amatrice dans la région du Latium, d'ailleurs la ville a publié sur son site officiel la recette originale. Sinon ces deux recettes, i[...]

716 Recettes – Purée de fèves et chicorée
23.03.25 - Guillaume - 716lavie

Je me suis inspiré de 3 versions de cette recette des Pouilles : sur dissapore, sur lacucinaitaliana et Giallo Zafferano Ingrédients Fèves séchées 250 g Chicorée sauvage 500 g Huile d'olive Sel[...]

716 Recettes – Saucisse au fenouil avec fenouil à la sauce tomate
23.03.25 - Guillaume - 716lavie

Ingrédients pour 2-3 personnes Une grande saucisse au fenouilUn fenouil400ml de pulpe de tomatesConcentré de tomatesAilOignons (rouges encore mieux)Piment rougeSafranSucreVin blanc RecetteFaire re[...]

716 Recettes – Haricots blancs recette « Marry Me »
20.03.25 - Guillaume - 716lavie

Voici une recette savoureuse trouvée sur deux sites en deux variantes, Dr Vegan et Margaux Food, j’ai fait ma synthèse. IngrédientsHaricots blancsBicarbonateTomates marinéesGousse d'ailOriganPaprika f[...]

716 Recettes – Salade de Trévise chaude à la saucisse
20.03.25 - Guillaume - 716lavie

J'ai adapté cette recette. Ingrédients4 saucisses type chipolata1 salade Trévise coupée en lanières1 échalote 10 olives noires Huile d'olive 1 cuillère à café de piment fort sel fin et poivre au g[...]