716 Recettes – Gnochetti sardes anchois, câpres et olives
26.05.23 - Guillaume - 716lavie

Les gnochetti sont ces petites pâtes sardes absolument délicieuses et faciles à digérer. Vous l'avez compris, j'ai en permanence chez moi des anchois et des olives parce que les combinaisons de ces 2[...]

L’Embuscade – Villejuif (94800)
24.05.23 - Guillaume - 716lavie

Bon petit couscous à Villejuif, sérieux et bien tenu, accueil pro et souriant, l’addition est douce, le café super bon et t’as toute une clientèle de quartier, résidents comme travailleurs, qui est bi[...]

716 Recettes – Cake aux noisettes et au miel
17.05.23 - Guillaume - 716lavie

Mon cake aux noisettes du Piémont (achetées sur le marché Coldiretti de Turin) et au miel lituanien, pour contrer la pluie. Je n’ai rien inventé, je l'ai trouvée ici : https://cuisine.journaldesfemmes[...]

Déjeuner pas cher à la Pâtisserie viennoise entre Odéon et Saint Michel (Paris)
17.05.23 - Guillaume - 716lavie

Un plan 716 pour manger pas cher dans le quartier d’Odéon - Saint-Michel : une formule sandwich à 7,80€ à la pâtisserie viennoise (sandwich, boisson, pâtisserie au choix parmi toutes leurs pâtisseries[...]

Chocolatier Jean-Charles Rochoux – Paris (75006)
12.05.23 - Guillaume - 716lavie

On m’a fait découvrir les chocolats de Jean-Charles Rochoux : super rapport qualité-prix, 10,30€ les 8 en sachet. Une seule boutique à Paris métro Rennes et une à Tokyo. Simple et bon, droit au but. J[...]

Les jajas de Juju – Paris (75015)
11.05.23 - Guillaume - 716lavie

Super trouvaille que ce caviste nature perdu au fond du 15ème, les prix sont doux, l'accueil est tranquille, sans attitude et les quilles sont bonnes! [...]

716 Recettes – Fregola aux anchois, câpres et ricotta
11.05.23 - Guillaume - 716lavie

Cette petite beauté concoctée par ma pomme est d’une simplicité à tomber par terre et en bouchera un coin à plus d’un lors d’un dîner : des fregola sardes cuites façon risotto puis mélangées à une sa[...]

Dîner mystère 716 n°22 au restaurant tibétain Zambalha
28.04.23 - Guillaume - 716lavie

Cela faisait longtemps que je voulais organiser un nouveau dîner mystère, depuis le dernier au Comptoir Coréen qui avait eu lieu une semaine avant le premier confinement. Mais il n'est pas facile de [...]

Zambalha – Paris (75015)
28.04.23 - Guillaume - 716lavie

Ce resto tibétain propose une cuisine différente de ce qu’on trouve habituellement : tout est maison, le patron est super sympa et vif, les prix doux et on y est confortablement assis.[...]

Oh My Noodle – Paris (75008)
28.04.23 - Guillaume - 716lavie

Encore un bon plan près des Champs-Elysées, là où on ne sait jamais où manger et là où beaucoup d'entre vous sont amenés à travailler. Ici ce sont des lamen de Lanzhou, des soupes chinoises au boeuf t[...]

716 Recettes – Porc cuit à la grecque
04.04.23 - Guillaume - 716lavie

J’ai appliqué la recette que m’avait donné la cheffe de Η Κιβωτός του Νώε à Ioannina en Épire et ça a marché parfaitement. Le but était de recréer le plat ci-dessous que j'avais adoré dans ce res[...]

Dîner mystère 716lavie n°22 le lundi 24 avril à 20h
03.04.23 - Guillaume - 716lavie

Après 3 ans d’absence, c’est le retour des dîners mystère 716lavie, lundi 24 avril à 20h. Le principe : vous achetez vos places pour un dîner dont vous ignorez le lieu et le contenu, vous savez ju[...]

Les bugnes de la chandeleur
23.02.23 - Guillaume - 716lavie

Pendant toute la période de carnaval en Italie, on mange les bugie (bugnes en français), ici à Turin on refaisait le plein tous les deux jours à la boulangerie d’en bas. Le dernier jour, en attendant [...]

716 Recettes – Scarole chaudes aux anchois, olives et câpres
23.02.23 - Guillaume - 716lavie

Ingrédients1 tiers de scarole3, 4 anchois1 gousse d'ail8, 10 olives noires et/ou vertes1 pincée de sel10 câpres La recette est là : [...]

Element Terre – Paris (75010)
09.02.23 - Guillaume - 716lavie

En voilà une halte liquide et solide, sympathique et sans esbroufe, dans le quartier Hauteville -  Faubourg Saint-Denis. Grosse sélection de pifs, produits de qualité, cuisine maison en direct et "las[...]

May Hong – Paris (75013)
03.02.23 - Guillaume - 716lavie

J'adore May Hong qui reste mon endroit préféré pour manger la soupe pho à Paris, même si question service, la qualité est disparate suivant les personnes. Je sais à qui m'adresser mais je me dis toujo[...]

Les Délices D’Ava – Paris (75010)
31.01.23 - Guillaume - 716lavie

Il m'a fallu du temps avant de comprendre pourquoi lors du ramadan, il y avait une telle file d'attente devant les Délices d'Ava (anciennement appelé Nedjmet El Bahri), c'est parce qu'à cette période,[...]

Quel bol d’avoir le Grand Bol – Paris (75011)
27.01.23 - Guillaume - 716lavie

Quel bol d’avoir Le Grand Bol, une adresse que je dois à Deana Saukam, merci! Depuis 2016 sur le site, la qualité n’a jamais baissé. « La faute » au couple qui tient l’adresse, lui en cuisine, elle [...]

716 Recettes – Brocoli, citron, tomates séchées, raisins, parmesan
27.01.23 - Guillaume - 716lavie

Ingrédients pour 21 Brocoli6 tomates séchées1 citronParmesanRaisins secsParmesanAilEchalote ou oignon rougePiment rouge (séché ou non, j'ai toujours un pot de piment séché car on ne trouve pas du fra[...]

716 Recettes – Pain perdu au pesto
26.01.23 - Guillaume - 716lavie

J'avais fait une brouillade aux truffes et chose exceptionnelle, j'avais acheté un bon pain de mie chez le boulanger. Il m'en restait alors je voulais en faire quelque chose d'intelligent et j'avais [...]