Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales
Ingrédients4 oeufsEpinards fraisParmesanBeurreAilEchaloteGraines de cuminsel, poivre RecetteY a pas plus bête :- huile d’olive pimentée maison dans une sauteuse qui passe au four, on y fait reveni[...]
Francfort se visite très bien à la journée, la ville n'est pas très grande mais il vaut quand même mieux avoir un pass transport à la journée. Je précise néanmoins que je ne suis entré dans aucun musé[...]
Le jeu concours est clos, c'est Nathalie Ecuyer qui remporte ce superbe lot, voici la vidéo du tirage au sort. Grand amateur de café, j'adore le café Terra-Kahwa : pour leur démarche d'abord, c'es[...]
Rempah rue de Dunkerque à 2 pas de la gare du Nord et pas trop loin sous le métro Anvers : excellente pioche indonésienne qui montre sa solidité au fil du temps. 12,50€ le plat, 15€ le menu déjeuner e[...]
Le Havre c'est l'histoire d'un coup de coeur. J'avais été en week-end à Honfleur avec des amis et nous étions partis le temps d'une soirée faire un tour au Havre afin de dire bonjour à Hervé à la F[...]
Le point de départ de cette excursion à la journée c'est un ami qui voulait m'emmener manger au Comptoir à Huîtres. On est arrivé en fin de matinée, un petit tour au marché du jeudi matin, promenade d[...]
Nancy est superbe, un enchantement, LA ville de l'Art Nouveau, un art que j'affectionne particulièrement et dont j'avais pu profiter à Riga. De plus, elle combine plein de qualités qu'il est rare de v[...]
Nice (Nizza) est la plus italienne des villes françaises, mais une ville complexe à appréhender : il y règne une certaine dolce vita, historiquement la ville a su faire des compromis pour éviter la gu[...]
Il y a tellement de boutiques mono-thématiques sans intérêt près de la rue des Martyrs que si une proche n’avait pas fait l’effort de goûter les madeleines du Comptoir de la Madeleine, je les aurais r[...]
Coup de coeur pour ce ramen wagaya sis en lieu et place de la crêperie Imogène qui figurait sur le site, 25 Rue Jean-Pierre Timbaud. C’est délicieux. J’avais peur que leur renommée au sein de la sphèr[...]
L'idée c'était de profiter de cette promo Thalys que j'avais vue, aller-retour à 50 euros. Du coup, pourquoi ne pas profiter d'une visite à la journée, partir le matin, visiter un lieu ou musée, faire[...]
Mes pâtes les mieux réussies depuis longtemps (spaghetti, tomates, nduja). Ingrédients1 gousse d'ail1 oignon, idéalement oignon de Tropea (rouge)1 pimentNdujaSpaghetti4, 5 tomatesOriganSelCoriandr[...]
Les Pouilles sont une région magnifique, de plus en plus vogue. Le talon de la botte reste un des plus beaux joyaux d'Italie : la beauté brute des paysages, ces villages à flanc de mer ou perchés sur [...]
Visite en mai 2025 Il y a des restos qu’on n’aime pas tout de suite, on n’a pas le coup de coeur immédiat, ça ne veut pas dire qu’on ne les aime pas, mais juste ça vient doucement. Coinstot Vino es[...]
Je n'ai été à Bâle qu'une journée, le temps de voir la Fondation Beyeler et le Kunstmuseum. Néanmoins j'avais auparavant travaillé ma venue et recueilli les avis précieux de proches qui y sont allés d[...]
Je suis souvent allé à Londres depuis 30 ans mais pour les musiques, pas trop pour les restos. J'avais fait un court article en 2010 (attention format blog d'il y a 13 ans, le temps passe), suite à un[...]
Cet article a été rédigé par Nadia, une amie, qui a adoré le lieu en famille. "C'est un endroit incroyable : petit village médiéval perché, on se perd dans ses petites rues avec délice. Possible d'[...]
J'ai été amené à aller très régulièrement à Heidelberg et me suis mis en tête de dénicher des bons plans. La capitale du romantisme allemand est une des villes les plus touristiques du pays et la gast[...]
Suite à la lecture d'un article dans le Courrier International à propos d'une exposition à Lübeck consacrée au peintre Hans Kemmer (voir la partie "Musées" plus bas), j'ai eu un coup de coeur pour sa [...]
Un resto qui ressort tout de suite quand on gratte Lübeck, c’est Fangfrisch, spécialisé dans le poisson cuisiné avec des produits exclusivement régionaux. C'est exactement ce que je cherchais en allan[...]