716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales

 


Les Vosges : La Bresse, Gérardmer (France)
20.10.20 - Guillaume - 716lavie

Je n'avais pas prévu d'y aller et puis cet été 2020, j'ai eu en visite guidée un couple très sympathique qui affectionnait le coin et qui m'a ainsi donné envie d'y aller. Nous sommes donc partis juste[...]

Les Franches Montagnes, Jura Suisse : La Chaux-de-Fonds, Saignelégier (Suisse)
20.10.20 - Guillaume - 716lavie

Je vous emmène dans les Franches Montagnes, un plateau de 200km2 à 1000m d'altitudes : pâturages et sapins au rendez-vous, le parc naturel régional du Doubs est ici. Découvrez la radio GRRIF, la brass[...]

Week-end à Amiens (France)
19.10.20 - Guillaume - 716lavie

J'étais passé à Amiens rapidement alors que j'étais en route pour aller déjeuner au Crotoy. La cathédrale m'avait bluffé et j'avais eu envie d'y revenir. Est venue l'idée d'y passer un court séjour en[...]

Mieux – Paris (75009)
14.10.20 - Guillaume - 716lavie

Voilà un restaurant dans l'air du temps qui parvient à proposer un menu "marquant" de par son prix (27 euros), la gourmandise et l'originalité des plats qui le constituent et enfin la qualité de son s[...]

Corossol – Paris (75003)
14.10.20 - Guillaume - 716lavie

Très agréablement surpris par le repas que j’ai pris à emporter au resto Afro-caribéen Corossol (qui existe depuis 12 ans) du marché des Enfants Rouges (pour suivre ma visite guidée du Marais)  :[...]

Retour à l’Imprévu – Vitry (94400)
08.10.20 - Guillaume - 716lavie

L'Imprévu est une institution vitriotte que nul ne saurait ignorer, pensez : une barbac' de compét', des beaujolais bien sourcés, un menu au rapport qualité-prix au top et une clientèle bigarrée et vi[...]

716 Exclusive Mix – Bedroom Suck Records : Private Eyes (Australian Music In Isolation)
08.10.20 - Guillaume - 716lavie

Peu de temps avant le confinement du printemps 2020, j'ai découvert cette superbe compilation d'ambient australienne et néozélandaise de 1980 à 1995 : "Midday Moon". Je suis vraiment tombé amoureux de[...]

La Haute Saône : Luxeuil-les-bains, Fougerolles, Ronchamp (France)
25.09.20 - Guillaume - 716lavie

[...]

AN Japonaise – Paris (75002)
23.09.20 - Guillaume - 716lavie

AN Japonaise est un restaurant très agréable ouvert en juin 2020 dans le bas de la rue Poissonnière, côté Sentier. Il brille par son authenticité et sa simplicité, reste juste à ce que le service fini[...]

Le Haut Doubs : Charquemont, Trévillers, Maîche (France)
18.09.20 - Guillaume - 716lavie

Le Doubs est une région relativement méconnue, sans doute dans l'ombre des Vosges et du Jura tout proches. Pourtant c'est d'ici que vient le comté, sans doute le fromage le plus populaire en France, i[...]

Montbéliard (France)
14.09.20 - Guillaume - 716lavie

Je faisais une rapide halte à Montbéliard, mais j'ai quand même eu le temps de notre 2, 3 bons plans. Evidemment, ne vous attendez pas à une présentation complète, notamment de l'histoire, car elle es[...]

716 Exclusive Mix – Mike Nylons : Noname Doomers
10.09.20 - Guillaume - 716lavie

I have discovered Janos Borsos aka Mike Nylons because I have received some news from his record label Farbwechsel about his last project : Eneme I. I liked it and wanted to offer him to do a podcast[...]

Couscous les 3 frères – Paris (75018)
02.09.20 - Guillaume - 716lavie

Si vous voulez manger un bon couscous avec d'excellentes merguez et sentir ce qu'est la Goutte d'Or multiculturelle dans ce qu'elle a fait de mieux, allez chez les 3 frères.[...]

La crêperie Rond – Paris (75020)
26.08.20 - Guillaume - 716lavie

Cette crêperie sur les hauteurs de Belleville a l'avantage d'une belle terrasse aux beaux jours, mais aussi d'un rapport qualité-prix très intéressant pour des crêpes à base de produits de qualité. [...]

Troyes (France)
20.08.20 - Guillaume - 716lavie

Troyes, je voulais y aller depuis des années. Je crois que la première fois que petit j'ai entendu le mot, c'était pour le cheval de Troyes. Ensuite il y a eu Raphaël Mezrahi qui démarrait toutes ses [...]

Bien Bien – Paris (75009)
11.08.20 - Guillaume - 716lavie

Ce resto thaïlandais est sis rue Bergère et en a même ouvert un autre à 20m, le Bien Bien 2. 30 ans qu’il est là et je ne l’avais jamais repéré, c’est pas Bien Bien de ma part.  [...]

La Cantine de Ménilmontant – Paris (75020)
10.08.20 - Guillaume - 716lavie

Ca s’appelle la cantine de Ménilmontant et ça n’a rien à voir avec la Cantine de Belleville. Ici c’est un couscous à l’ancienne et bien tenu, service golden. [...]

Tran Tran Zai – Paris (75005)
10.08.20 - Guillaume - 716lavie

Tran Tran Zai est la récente option sichuanaise ouverte il y a 1 an et demi rue de l’Ecole Polytechnique. Même si je préfère Miam Miam Cool d'un strict point de vue gastronomique, c’est top d’avoir un[...]

716 Recettes – Jus de pastèque au gingembre
05.08.20 - Guillaume - 716lavie

Il y a une recette que j’adore aux beaux jours : le jus de pastèque au gingembre, je la dois à une amie brésilienne. Tu prends un bon bout de pastèque que tu coupes en gros morceaux, hop dans le sh[...]

Espeletia Café – Paris (75017)
03.08.20 - Guillaume - 716lavie

Attention ce post est totalement partial. Marcela et Wilson c’est la famille. Depuis ma rencontre avec Marcela en Colombie à leur arrivée en France, les longues années de galère, la volonté de fai[...]