Dj7 (716lavie) – World Traveler Adventurer

Nouveau mix de ma pomme en ligne avec entre autres du breakbeat anglais, hollandais et californien mais aussi acid, tech house, trance, techno et progressive house. Le titre du mix “World Traveler Adventurer” vient d’un maxi des Spiral Tribe dont je joue ici un de mes morceaux favoris all time “Ragga Boom”.

Rave Masters – E-Trip
Project One – Smokin’
Thursday Club – A Place Called Acid (Full Length Freestyle Acid Funk Mix)
The Tripp – LSD (Trippy Tribal Trance)
International Foot Language – Deceptive Bends
Eric James – Acid Facial
Tenshin – Brainbirds To Space
Green Velvet – Pegal
Time Zone – Praise God
Hipp-E – Down On Me
Nectar – The Other
Ozon Layer – Planetary Deterioration (Anthony Rother 1999 Remix)
Spiral Tribe – Ragga Boom
Ray Love – Arabian Warfare (Lawrence Of Arabia Mix)
Dj Edge – S.F. (Acid Mix)
Nookie – Shining In Da Darkness
Dj Normal 4 – Hu Strike
DJ Edgar & Georgio – Groovy Galbatron
E.T.I – Lookout (Tha Luv Bomb Mix)
Ben Dover – House Music
RAC – Oscillator
Crowbar – Voyager 7
Black Labs – Space Bar
Influx – VS 128
Rave Masters – E-Trip
Project One – Smokin’
Thursday Club – A Place Called Acid (Full Length Freestyle Acid Funk Mix)
The Tripp – LSD (Trippy Tribal Trance)
International Foot Language – Deceptive Bends
Eric James – Acid Facial
Tenshin – Brainbirds To Space
Green Velvet – Pegal
Time Zone – Praise God
Hipp-E – Down On Me
Nectar – The Other
Ozon Layer – Planetary Deterioration (Anthony Rother 1999 Remix)
Spiral Tribe – Ragga Boom
Ray Love – Arabian Warfare (Lawrence Of Arabia Mix)
Dj Edge – S.F. (Acid Mix)
Nookie – Shining In Da Darkness
Dj Normal 4 – Hu Strike
DJ Edgar & Georgio – Groovy Galbatron
E.T.I – Lookout (Tha Luv Bomb Mix)
Ben Dover – House Music
RAC – Oscillator
Crowbar – Voyager 7
Black Labs – Space Bar
Influx – VS 128

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716 Recettes – Gratin de chifferi rigati à la cancoillotte à l’ail, jambon, persil, ciboulette, gratiné au parmesan

On ne va pas se mentir, si t’es pas prêt à faire du sport, tu vas accuser le coup car une fois que t’as commencé c’est comme le saladier de C pour Tony, tu peux pas t’arrêter. Avec un petit Granite de Rieffel, là aussi, le duo est fatal.

Ingrédients :
chifferi rigati ou coquillettes
cancoillotte à l’ail
du bon jambon cuit
persil et ciboulette si t’as
un jaune d’oeuf
parmesan

Recette
On fait cuire ses pâtes.
Pendant ce temps on verse la moitié de la cancoillotte (ça dépend du nombre de personnes disons moitié du pot pour 2, pot entier pour 4, mais bon je me suis fait la moitié tout seul dans un seul plat) et on la mélange au jaune d’oeuf puis on poivre généreusement
On émince persil ciboulette et jambon
On fait revenir une échalote de préférence dans un peu de matière grasse (une bonne huile).
On préchauffe son four en position grill.
Quand les pâtes sont al dente on les verse dans la poêle et on y ajoute la préparation de cancoillotte -jaune d’oeuf, le jambon et persil-ciboulette.

On mélange bien et on verse le tout dans un plat passant au four.
On saupoudre le tout de parmesan et on enfourne au grill 5-10 minutes.
On se régale avec un bon vin blanc.



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Cevicheria Bon Bon – Paris (75013)

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716 Recettes – Sandwich à la saucisse de Morteau froide

Il ne s’agit pas à proprement parler d’une recette puisqu’il n’y a rien à faire mais plus d’une suggestion de dégustation. On aime tous la Morteau (spécialité du Doubs) mais on ne pense pas forcément à la manger froide, une fois qu’on l’a cuite bien sûr. C’est pourtant un super moyen de finir les restes.

Un bon pain de campagne ou une baguette

De la moutarde, ici de la moutarde au Riesling

Les tranches de Morteau sans la peau

Et roule ma poule, la photo ci-dessous est prise dans le train, ce fut un casse-dalle magique

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Pourquoi pas – Pontarlier (25300)

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L’étang du Moulin – Bonnétage (25210)

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Le Haut Doubs : Pontarlier, Morteau, Metabief (France)

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Fangfrisch – Lübeck (Allemagne)

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Schlumachers – Lübeck (Allemagne)

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Lübeck à Noël (Allemagne)

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Pizzeria Iovine’s – Paris (75001)

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Mian Guan – Paris (75020)

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